孜然食譜 超好吃的孜然土豆雞翅 來源:美味食譜館 1.01W 用料 小土豆 個 雞翅 葱薑蒜 料酒 勺 生抽 蠔油 孜然粉 孜然粒 芝麻 超好吃的孜然土豆雞翅的做法 雞翅洗淨切兩半,加入適量葱薑蒜,料酒、生抽、蠔油、一大勺孜然粉攪拌均勻醃製 土豆洗淨大約煮10分鐘,瀝乾水壓扁 鍋裏放寬油,煎土豆 土豆煎至兩面金黃撈出備用 醃好的雞翅裹粉,裹粉是麪粉和澱粉的比例為1:1 下鍋煎至四面金黃撈出備用 鍋裏留少量底油,爆香葱蒜 土豆和雞翅回鍋,撒上孜然粉、孜然粒、熟芝麻,翻炒均勻出鍋 焦香酥脆 開飯啦~ 孜然 土豆 好吃 超好吃的孜然土豆雞翅 雞翅