地三鮮~哦

來源:美味食譜館 3W
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用料  

茄子 2個
土豆 3個
青椒 1個
澱粉 蠔油 味極鮮 醬油 生抽 糖

地三鮮~哦的做法  

  1. 土豆切片,茄子切塊,青椒切塊。

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  2. 茄子需要裹澱粉之後再炸,不然吸油太厲害。

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  3. 把土豆,茄子,青椒炸出來放在一塊。

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  4. 把蠔油,醬油,澱粉,生抽,糖,味極鮮,半碗水放在碗裏攪勻。

  5. 炸完之後鍋裏還剩好多油,我就沒有再放,將就那些油,熱了放薑末。倒入汁料,然後再倒入茄子土豆青椒,翻炒,把料裹上,大火收汁。

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  6. 出鍋撒芝麻,開吃~

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