微波爐食譜 懶人地三鮮 來源:美味食譜館 1.12W 手殘男友挑戰做飯系列之《地三鮮》 用料 茄子 1個 土豆 2個 青椒 1個 醬汁: 1份 生抽 2大匙 糖 1大匙 澱粉 2大匙 蠔油 2大匙 懶人地三鮮的做法 茄子切滾刀塊,裹上澱粉,防止吸油,微波爐中加熱1分鐘 土豆切1cm後小片,放到微波爐中加熱3分鐘,出來后土豆已經粉粉的,可以減少油炸時間 調製醬汁 鍋中加油爆香蒜,加入茄子,土豆,青椒,醬汁,混合均勻後,悶5分鐘,即可出鍋 三鮮 懶人 懶人地三鮮 好吃