♥-//戚風蛋糕(胚)
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用料
戚風蛋糕胚 6寸 | |
蛋黃 | 2個(約40克) |
細砂糖 | 10克 |
色拉油 | 30克 |
牛奶 | 30克 |
低筋麪粉 | 45克 |
蛋白 | 2個(約80克) |
細砂糖 | 35克 |
檸檬汁 | 幾滴 |
戚風蛋糕胚8寸 | |
蛋黃 | 5個(約100克) |
細砂糖 | 20克 |
色拉油 | 50克 |
牛奶 | 50克 |
低筋麪粉 | 90克 |
蛋白 | 5個(約200克) |
細砂糖 | 55克 |
檸檬汁 | 幾滴 |
♥-//戚風蛋糕(胚)的做法
蛋黃部分
蛋白部分
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