咖哩食譜 咖哩雞肉(牛腩) 來源:美味食譜館 3.36W 用料 雞腿或牛腩 姜 蔥 洋蔥 土豆 胡蘿蔔 咖哩塊 鹽 咖哩雞肉(牛腩)的做法 雞肉或牛腩切小塊,雞肉熱水焯水(牛冷水),撇清浮沫撈出備用 洋蔥 土豆 胡蘿蔔切小塊,熱鍋起油放蔥姜爆香然後放蔬菜,炒一分鐘後加入雞肉或牛腩,炒5分鐘。加適當熱水和咖哩小火燜煮,不時攪動以免粘鍋,直至湯汁粘稠即可出鍋 好吃 牛腩 咖哩雞 咖哩雞肉牛腩