咖哩雞肉(牛腩)

來源:美味食譜館 3.36W
咖哩雞肉(牛腩)的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

雞腿或牛腩
姜 蔥 洋蔥 土豆 胡蘿蔔
咖哩塊 鹽

咖哩雞肉(牛腩)的做法  

  1. 雞肉或牛腩切小塊,雞肉熱水焯水(牛冷水),撇清浮沫撈出備用

  2. 洋蔥 土豆 胡蘿蔔切小塊,熱鍋起油放蔥姜爆香然後放蔬菜,炒一分鐘後加入雞肉或牛腩,炒5分鐘。加適當熱水和咖哩小火煮,不時攪動以免粘鍋,直至湯汁粘稠即可出鍋

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