少女心爆棚的玫瑰花🌹餅乾(美枚低筋麪粉菜譜)
來源:美味食譜館 1.78W
每個女人的心目中都有玫瑰花🌹情結。喜歡嗎?喜歡就馬上行動吧😜
用料
美枚低筋麪粉 | 115克 |
雞蛋液 | 22克 |
黃油 | 50克 |
青嵐抹茶粉,咖啡味冰淇淋粉(用食用色素也可以,我這裏紅色用了色素) | 適量 |
綿白糖 | 30克 |
材料大合照
黃油軟化,加入綿白糖攪拌均勻
蛋液分兩次倒入。每次都要充分攪拌均勻才行
篩入美枚低筋麪粉
攪拌均勻成團就可以了
麪糰分成五份(這裏不要求跟我一樣的,喜歡那種顏色的可以多分一點)
取一塊麪團擀成2CM厚的面片,然後用圓型模具壓小圓片
壓五個小圓面片(我用裱花嘴壓的面片)
從上往下捲起來。然後用刀從中間切開,一分為二,就是兩朵玫瑰花了
用牙籤稍微整理一下
綠色的面片擀成薄片,按圖上切成三角形的,用水粘在玫瑰花上
一朵朵小花完成了(我這裏是兩倍的量)。烤箱170℃提前預熱5分鐘,然後中下層烤30分鐘,烤到10分鐘的時候加蓋錫紙,防止上色太深(注:每家烤箱温度有差異,請根據你家烤箱温度烘烤)
來個特寫,喜歡嗎😜
美了美了🤗
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