歐陽娜娜同款低脂炒飯
來源:美味食譜館 2.23W
喜歡別的蔬菜也可以加進去!
味道真的無敵好吃!!
用料
花菜 | 適量(大概1/4個) |
雞蛋 | 2個 |
火腿腸(沒有可以不放) | 適量 |
胡蘿蔔 | 1/4根 |
玉米(我用的黃色的,甜玉米) | 1/4根 |
蝦/雞胸肉 | 適量 |
黃瓜 | 1/4根 |
鹽 | 適量(放雞蛋裏的) |
生抽 | 2勺 |
薑末(用來醃製雞胸肉的) | 適量 |
料酒 | 1勺 |
歐陽娜娜同款低脂炒飯的做法
黃瓜,玉米,胡蘿蔔切塊,雞胸肉/蝦仁切塊,花菜切碎,後面的梗也可以切一點
(如果有雞胸肉可以用雞胸肉,有蝦仁可以用蝦仁,不用都放!),
喜歡火腿的也可以加一點,全部都切塊。
2個雞蛋打散,加一小勺鹽攪勻雞胸肉切塊,放一勺生抽,一勺料酒,薑末醃製一會
(蝦仁也可以這樣子醃製)
放一點油,把雞胸肉炒一下,薑末不喜歡可以挑出來,可以加一點點水雞蛋炒散,撈出來
放一點油,把所有的蔬菜炒了,放兩勺生抽炒一會,加入炒好的雞胸肉和雞蛋,炒均勻就可以了,你覺得味道淡可以加一點鹽
完成!