椰漿怎麼做好吃，椰漿家常做法

09-27 用料椰子油5克雞蛋1隻椰漿80克代糖10克椰絲適量藍莓適量吐司1片椰漿吐司布丁的做法烤箱預熱，180°烤盤或者小鑄鐵鍋放入5克椰子油雞蛋椰漿混合，加入糖，攪拌均勻，倒在剪碎的吐司上，放入藍莓，撒上椰絲，進烤箱最下層烤20mins出...

簡單易學的新加坡椰漿咖哩土豆🥔雞🐔

01-01 用料土豆2個雞胸肉2塊咖哩1小罐椰漿1小罐蒜頭3瓣姜2-3片糖2茶勺鹽1茶匙水3飯碗簡單易學的新加坡椰漿咖哩土豆🥔雞🐔的做法去皮滾到切，放入水中備用（以免變色）蒜對半切去皮，切2-3片加入湯勺油，再放入蒜和薑片，爆香倒入土豆，咖...

椰漿卡士達醬（椰蓉麵包好搭檔）

07-14 昨天做泰國菜餘下半罐椰漿，做個卡士達配我椰蓉麵包。沒鴨蛋的可用3個雞蛋代替（我家日常吃鴨蛋）。用料鴨蛋2只（雞蛋3只）椰漿200g粉料：糖25g鹽1克(少糖情況下提升甜度）玉米澱粉5克（足夠）可選材料：奶粉不要超過10克（椰味第一）椰漿卡...

椰漿雙黃/四黃燕菜月餅 - Double Egg Yolks Coconut Milk Jelly Mooncake

01-02 這款椰漿雙黃燕菜月餅有著玉石白的外形，再加上金燦燦的“蛋黃”，椰漿和蛋黃的顏色形成強烈的對比，放入冰箱後，口感冰冰涼涼DuangDuang的😎令人食指大動😍用料蛋黃燕菜果凍材料胡蘿蔔1根(大約185g)清水200毫升+細砂糖40克...

綜合芝士焗肉桂蝦仁抹茶蕎麥麵（佐椰漿青瓜蘋果）

09-27 最近經常研究增肌期間的無罪惡感主食應該怎麼吃，於是有了這個recipe^就我自己來說可以連續吃上一週都不會膩..雖然大大小小材料蠻多的，其實做法挺簡單，比較適合在自己家的廚房操作（烤箱是必要的）食材豐富但不複雜。在佐料...

雞胸肉低溫真空水浴（加芒果椰漿）

06-17 我這裡用的是sousvide真空低溫水煮，65.5℃，煮1.5小時。如果沒有sousvide，可以省略步驟中雞胸肉裹芒果漿的部分。撒上鹽胡椒甜椒粉黃姜粉之後，直接平底鍋煎兩面，然後加一點料酒，蓋上，小火悶。基本悶熟之後，開蓋，加芒果洋蔥漿。...

椰漿戚風蛋糕

05-16 用料低筋麵粉100克椰漿80克糖60克植物油40克雞蛋4個鹽一丟丟椰子粉適量椰漿戚風蛋糕的做法椰漿+油+鹽攪拌均勻至乳化後加入蛋黃攪拌均勻篩入低筋麵粉後翻拌至均勻無顆粒蛋白打發至硬性發泡後取三分之一蛋白霜加入蛋黃...

自製純素淡奶油|打發椰漿改良版|無蛋奶

09-25 這個素奶油對我來說就像生日禮物一樣(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)🎁。今年過生日的時候我用像其他打發椰漿配方一樣的傳統打發椰漿方式給自己做了今生第二個生日蛋糕（第一個是十年前，那時候我還沒吃素🙈)，就是冷藏椰漿隔冰水直接打的...

香芋椰漿西米糖水

08-06 用料芋頭半個西米一咋冰糖一小塊椰漿100ml香芋椰漿西米糖水的做法半個芋頭，去皮切成小塊西米提前浸泡10分鐘芋頭先放進鍋煮開待芋頭煮軟後再放入西米，煮5分鐘後加入冰糖，然後關火燜一下裝到碗中再依照自己的喜好倒入適量...

咖哩椰漿炆牛筋牛腩

01-24 用料牛腩800克牛筋500克咖哩100克姜20克椰漿小罐莊1罐酒一小杯生抽少許鹽少許冰糖20克洋蔥2只咖哩椰漿炆牛筋牛腩的做法清水與牛筋牛腩一齊下鍋，中火煲開後，用清水衝洗幹凈，晾乾水份。燒熱鍋，放姜蔥，油，翻炒片刻，加入牛筋牛...

一蟹兩吃之咖哩椰漿蟹

11-14 咖哩蟹，好吃方便，老人小孩都適合。下飯佐酒都贊哦。這道菜一蟹兩吃，主要平時中等大小的梭子蟹買回，蟹腳除了兩個大蟹鉗外，其餘的基本沒肉，一起煮沒人吃。扔掉又可惜。就分開一蟹兩吃。用料梭子蟹6只洋蔥1個蒜瓣3瓣雞蛋1個油...

🥥椰漿芒果🥭糯米飯

03-08 用料椰漿半罐芒果3個糯米2杯珍珠米半杯🥥椰漿芒果🥭糯米飯的做法準備如同食材1:芒果2椰漿或者椰汁1:糯米和珍珠米混合浸泡一晚為佳，用清水或椰汁煮飯也可2煮好的糯米飯待溫熱，椰漿用礦泉水兌開，溫熱2分鐘即可。3用小碗將...

印尼椰漿飯

05-24 椰漿飯是印尼的特色用椰漿和幾種香料烹煮的米飯在印尼主要搭配熟雞蛋、花生、小魚、生黃瓜食用一般做早餐食用用料白米2人份香葉3片蒜2瓣紅蔥頭2粒香茅2根班蘭葉2片椰漿大約120ml鹽少許水適量印尼椰漿飯的做法白米洗...

轉化糖漿

01-30 來自溫馨提示：1.建議煮糖漿時，要密切觀察著，不要離開視線。2.煮糖漿用厚底的不銹鋼鍋或砂煲最好。切勿用鐵或鋁鍋(底太薄，容易糊)。3.煮糖漿的溫度非常重要。糖煮到不同溫度而冷卻後，表現的狀態各有不同，見到糖漿轉金黃色時...

過漿鷄

12-12 父愛做這道萊就會想到我的父親用料一隻好雞鹽3克雞1只糖10克澱粉少許‘一隻無量山長腿雞過漿鷄的做法用低溫浸煮40分後關火悶20分鐘再用微風使雞涼透用手撕待雞涼透用手沿雞肉的經路撕使之有彈性上桌用傳統方法食之鳳...

黑豆漿

08-18 自制黑豆漿步入中年，最先留不住的是頭髮，還有花了好長時間長出來的斑和皺紋。黑豆要買青仁黑豆，最好有機的，前一晚浸泡放冰箱，第二天早上做豆漿。黑豆、黑芝麻、核桃對掉頭發有幫助，還加了紅棗杞子元肉，元肉要買制過的，那種乾...

核桃椰棗糙米漿，豆漿機版營養雜糧早餐

07-28 糙米漿是臺式早餐飲品裡我最喜歡的一種，炒過後的糙米去膩還健脾益消化，香濃營養。因此，自己常常有各種花式吃法，這個方子是咱繼傳統作法之外，另一種最喜歡的吃法～再搭個蛋餅或是油條時，覺得早晨就吃得美翻了⋯。😋傳統口味的...

豆漿麵

11-29 想吃麵，又不想吃肉的朋友們，來嘗試一下清淡美味的豆漿麵吧。今天來教大家做一道營養、健康、養生、又方便的湯麵。用料豆漿300g麵條1球小白菜50g生香菇50g洋蔥50g油1匙鹽1/2匙香菇精1/2匙豆漿麵的做法先將豆漿與水以1：1...

豆漿

06-09 突然想起用料黑米適量薏米適量黑豆適量冰糖10塊水適量豆漿的做法使用豆漿機完成小貼士＋冰糖比＋白砂糖的口感好...

爆漿丸子

09-02 香濃芝士融入肉球用料豬肉500包心菜100芝士80鹽巴兩茶匙糖一茶匙生粉三茶匙爆漿丸子的做法碎肉拌包心菜和調味品攪拌cheese切塊或者丁平底鍋少油煎煮二十五分鐘，保證肉球四面焦脆小貼士生粉可以多點，增加肉的粘合性，煮完...

香鬆豆漿

06-19 天積香鬆灑在豆漿上面，很好味，簡單操作~用料豆子高仰三天積香松香鬆豆漿的做法將豆子提前泡好，打成豆漿；食用時，灑一把天積香鬆，很好味。小貼士可以選用米漿，或者五穀雜糧豆漿，可以不用加糖，香松本身是鹹的口感...

抹茶豆漿

12-20 用料抹茶粉豆漿粉涼開水熱開水抹茶豆漿的做法抹茶粉一勺用少許熱開水沖開，磨勻攪勻豆漿粉一袋用最少量涼開水沖開，攪勻成糊將抹茶露倒入豆漿糊中攪勻在盛抹茶豆漿糊的杯中倒滿熱開水，完成~！小貼士抹茶粉本身有點苦，覺得不...

黑糖漿

07-21 沒買黑糖，家裡就一包蔗糖，試下做吧，顏色還蠻像哦用料蔗糖620克水300克檸檬汁75克黑糖漿的做法檸檬汁榨好過篩放入蔗糖同水煮至糖溶，加入檸檬汁，記住加入檸檬汁後不可攪拌，小火慢煮，大約25分鐘完成，溫度105至110度就可以了升到...

鹹豆漿

09-14 只因黃豆豬手湯的黃豆泡多了…於是，有了豆漿，於是，有了鹹豆漿，巴特!我現在覺得…必須要加點什麼…像油條？嗚～我這一朵花效應該如何才是盡頭…用料黃豆4杯蔥適量辣油適量醬油適量鹹豆漿的做法豆漿機是好夥伴磨好的豆漿，煮熟豆...

綠豆豆漿

12-20 用料黃豆綠豆溫開水綠豆豆漿的做法豆漿機的豆子量杯量出黃豆2/3杯、綠豆1/2杯泡一宿第二天把泡好的豆子放入豆漿機倒入1000ml左右的溫開水按下開關，接下來交給豆漿機吧豆漿打好後過濾到杯中，喜歡甜的可以加糖，完成~！...