熬黃花魚怎麼做好吃
前兩天在姑姑家,表姐夫熬了兩種魚,一種是黃花,另一種忘記了名字了~沒我對比就沒有傷害,發現還是黃花魚好吃😝用料黃花魚2條蔥適量姜3片生抽適量蒜4瓣鹽少量豆瓣醬一勺半乾辣椒段四五段花生油適量熬黃花魚的做法黃花魚處理...
前幾天去河鮮店吃魚,以前這家店黃辣丁湯做得尤其鮮美,結果這次過去吃,換了廚師,一鍋湯端上來,全是腥味。心有不甘,正好去逛超市看到這一缸的黃辣丁品相頗高,買了幾條小的,拿回家做了魚湯。用料黃辣丁7小條約重四兩仔姜1塊豬油...
1用料黃花魚條蔥根薑片黃花魚的做法哈...
用料水飴300克糖30克鹽3克蛋白1個奶粉75克黃油45克餅乾150克無糖肉鬆40克鹹蛋黃4個水75克熬糖版鹹蛋黃肉鬆雪花酥的做法所有材料稱好備用,融化黃油,鹹蛋黃噴白酒放進烤箱烤8分鐘,壓碎,蛋白打發至硬性水飴、糖、鹽、水混合...
記:爸媽的菜用料魚1條料酒2勺蔥3根姜5片蒜5瓣鹽克香菜6根花椒10粒熬魚塊的做法黑魚買來後清洗處理乾淨,魚內外塗上料酒、薑片,醃製半小時,去腥。熱鍋冷油,爆香花椒、放入蔥段、薑片、蒜瓣、乾紅辣椒,炒香後加入冷水,煮開。冷...
中秋節第一次做黃燜黃花魚,沒想到味道出乎意料的好,記錄下來與大家分享.用料黃花魚兩條(共600克左右)花生油適量澱粉適量蔥三段姜三片蒜瓣五瓣(切片)豆瓣醬一湯勺蠔油兩湯匙料酒兩湯匙開水適量鹽少許(也可不加)黃燜黃花魚的做...
用料黃花魚適量油適量蔥適量姜適量蒜適量白酒適量醬油適量醋適量鹽適量糖適量八角適量花椒適量清水適量超簡單的熬黃花魚味道不減分的做法黃花魚洗淨處理好蔥薑蒜如圖切好備用料汁:白酒醬油醋糖鹽鍋內建油入花椒大料煸...
心情一好,把我做過的東西都寫成菜譜,不喜歡吃甜的雪花酥,可以嘗試這一款,雪花酥熬糖部分跟牛軋糖是一樣的,只是後面混合的材料不一樣。用料熬糖材料:水怡(清靜園)600克細沙糖100克水70克鹽4克打發蛋白材料:蛋清90克(3個雞蛋)...
家熬的這種做法適合各種的魚(尤其是小魚,大魚就是時間要長一些)調料也簡單,入味,魚湯兒伴米飯吃就一個字:香用料魚(任選)隨意蔥,姜,蒜,花椒,大料,醋,料酒,醬油,甜麵醬,鹽和糖。家熬鯽頭魚(小黃魚)的做法以上為所用調料。熱鍋內少油,把魚排...
新鮮的小黃魚是愛吃魚人嘴裡一道美味兒,最簡單的處理方法,最本真的味道,保留了海魚的鮮香,鮮嫩的蒜瓣肉,哪怕是幾歲的孩子也不必擔心魚刺兒卡到,而且營業價值很高。他曾經是老爸的最愛,我很想念他!用料小黃魚手掌大二十條(二...
老式熬魚用料鯽魚2條蔥一段姜6片蒜2瓣醋2勺生抽3勺老抽3勺蠔油1勺花椒15粒麵醬適量熱水適量油適量鹽適量冰糖(或白糖)適量熬鯽魚的做法1.將蔥,姜,蒜,醋,生抽,老抽,蠔油,麵醬,花椒,冰糖,混合放大碗裡備用。2.鍋中放油,大火將油燒熱...
用料醋適量勺八角個蔥一小段根醬油適量勺糖少許克蒜5瓣熬魚的做法蔥薑蒜備好,香葉,花椒,大料,醋醬油,耗油,魚切段,鋪面粉,晾一會兒,熱油下魚,煎好魚後,加入上述蔥薑蒜,醬油醋各種料,加入熱水,熬十分鐘大火,小火半小時...
小時候經常吃的黃花魚用料黃花魚3條蒜5瓣姜2片蔥10片醋3勺生抽5勺糖2克料酒4勺鹽適量辣椒1個大料1個家熬黃花魚的做法蔥花切片備用即可蒜切片在切成末備用即可姜切成片在切成小絲改刀切成小末備用即可辣椒切成段備用...
用料帶魚適量蔥適量姜適量料酒適量醋適量蒜適量醬油適量糖適量鹽適量花椒適量幹辣椒適量耗油適量麵醬適量熬帶魚的做法所有的調料倒入小碗裡面帶魚煎透鍋裡留油,花椒幹辣椒熗鍋炒香,倒入碗裡面的調料炒香。倒入帶魚,蓋上...
終於知道為什麼說吃過熬糖版的雪花酥,就再也不想吃棉花糖版的了!因為真的口感秒殺!軟卻不會無力,硬卻不會堅硬,吃起來是很有嚼勁的那種。鹹蛋黃的微鹹調劑了糖中的甜膩,海苔肉鬆豐富了味道的層次感用料A細砂糖80克水飴250克...
這種不知名的小魚,只有每年立秋後才有。用料小炸魚黃豆醬鹹菜條小紅辣椒大料蔥末薑末料酒白糖生抽雞精醬瓜鹹菜黃豆熬小魚的做法醬鹹菜需用熱水泡30分鐘,並用清水洗幾次,除去鹹味鍋中放油,依次放入,大料炸香後,再放紅辣掓;蔥;姜...
用料料酒2勺蒜2瓣白糖少許克醬油生抽醋都適量熬小魚的做法清洗好的小魚下油鍋煎,煎熟了最好將醬油生抽醋料酒,花椒大料都加進去,熬十分鐘出鍋...
做給愛的人吃!用料黃花魚條油克鹽克薑片料酒勺生抽勺糖克清水克薰黃花魚(黃花魚罐頭)的做法黃花魚清洗乾淨,魚鱗,魚鰭處理乾淨!料酒,姜,鹽,花椒,醃製1小時左右!廚房紙吸乾魚表面的水分(防止濺油燙傷),下鍋油炸!微黃即可!下一步放入高...
又到吃蟹季😁用料蟹8只白胡椒粉少許姜8片鹽5克香醋2勺油300ML蔥切斷料酒少許勺熬蟹黃的做法切薑片螃蟹洗乾淨,扎繩,肚子朝上(每個肚子上放個薑片),放蒸箱蒸15—20分鐘蒸好後拿出就開始進行比較費時的剝蟹啦蟹黃蟹肉分開放...
快期末考試了,給孩子做道魚吃,家裡正好有兩條黃魚,夏天的口味也很適合。用料料酒2勺澱粉適量老抽1勺生抽1勺鹽適量清水適量小蔥1根黃魚2條糖適量大料2瓣姜18片蒜6瓣家熬黃魚,有煎魚不散的祕訣哦!的做法魚去麟改刀去內臟,塞...
黃花魚是我比較喜歡的魚,容易收拾,體型也美,家裡人都喜歡,三口之家做上一條也不費勁。特別是沒有魚刺正適合寶貝們。用料黃花魚1條姜3片油30克料酒2勺生抽2勺糖1勺蒜5瓣鹽半勺清水若干醋2勺勺蔥適量麵醬一勺紅辣椒一兩個...
用料魚條姜蒜適量豬油適量熬魚湯的做法鍋燒熱關小火放魚塊或者整條魚都可以的,兩面稍微煎一下微黃,然後加入熱水放入姜蒜(鍋子最好大一點的一定要多加水,因為熬魚湯必須是大火才能熬出奶白色的湯汁,味道才鮮美)小貼士自己喜...
用料黃花魚8條蔥1根薑片蒜6瓣料酒1勺鹽適量糖一大勺麵粉適量油適量醋和醬油水1:1醋兩勺,醬油兩勺,大勺家熬小黃花魚的做法魚洗淨,裹上面粉,上鍋煎,煎至兩面金黃。放入盤中待用。鍋中放油放入蔥薑蒜八角炒出香味放入魚,放入...
海邊的海鮮很多,像鮁魚,既可以燉,又可以包餃子!特別鮮美!用料料酒2勺八角1個花椒適量粒大蒜5瓣熬鮁魚的做法鮁魚去內臟,洗淨,切段,用鹽醃製入味。薑切片,大蒜切片,不太喜歡吃薑,切片方便取出,八角花椒備齊。一勺白糖鍋燒熱,加入花...
20200202這天煎熬~一下用料小黃魚20條醋3勺糖3克鹽3克姜3片+1片蔥0.5根料酒3勺+1勺花椒6粒蒜3瓣生抽3勺+1勺澱粉50克幹辣椒半個大料2個家熬小黃魚的做法醃製,去腥:小黃魚洗乾淨,醬油1勺,料酒1勺,姜一片切碎醃製10分鐘。掛胡...
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