手殘也能駕馭的烤羊排
來源：美味食譜館 2.29W
烤羊排是看上去很複雜，實際上非常簡單的快手菜！手殘和做飯小白都可以完美駕馭！又美味又美觀！待客上選！
搜了下廚房的菜譜，發現烤羊排的做法各異，有先煮和不煮的差別，醃製時間和烤制時間也不一樣，有些簡直是瞎寫！所以提供這個成功菜譜，給大家多一個成功案例參考！
用料
| 羊排 | 適量 |
| 孜然粉 | 適量 |
| 黃酒 | 適量 |
| 洋蔥 | 適量 |
| 蔥 | 適量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
手殘也能駕馭的烤羊排的做法
羊排洗淨瀝乾，倒入黃酒、生抽、蔥段、薑片或薑絲醃製1-2小時。中間可戴手套翻面、按摩
![手殘也能駕馭的烤羊排的做法步驟圖 第2張]( "手殘也能駕馭的烤羊排的做法步驟圖 第2張")
用錫紙包住羊排和蔥姜，適當加油避免粘住，190度上下火烤25-30分鐘
![手殘也能駕馭的烤羊排的做法步驟圖 第3張]( "手殘也能駕馭的烤羊排的做法步驟圖 第3張")
開啟錫紙，視個人喜好加孜然、黑胡椒、辣椒粉等調味料烤制5-10分鐘。大功告成！
![手殘也能駕馭的烤羊排的做法步驟圖 第4張]( "手殘也能駕馭的烤羊排的做法步驟圖 第4張")
小貼士
1、包裹的時候儘量瀝乾，不然烤出來會溼溼的，像煮出來一樣哦！當然還是很好吃！
2、包羊排的錫紙下面再墊一層錫紙，因為就算包住了也會有汁液流出來哦！
3、可以視自己喜好加各種調料醬料，怎麼烤都好吃！
