菜谱 简单凉拌莲藕 来源:美味食谱馆 1.51W 用料 藕 1节 姜 适量 蒜 2大瓣 小米椒 适量 白醋 1勺 酱油 1勺 胡椒粉 适量 简单凉拌莲藕的做法 莲藕一节洗干净切块放入水中煮熟,约20分钟。熟莲藕放凉后切成随意小块。看个人喜好了。 我吃微辣的,给娃吃不辣的。看量放一小块姜,然后辣的可以放小米椒,干辣椒等随意,看个人爱好。我微辣,放一条小米椒切碎放盘里。然后倒入一勺酱油,一勺醋,适量胡椒粉,娃的碗里减半。孩子别吃太重口味。先搅拌均匀。 我们家不爱吃生蒜。都是不粘锅放入适量油,炒蒜,再把熟油熟蒜子倒入搅拌好的莲藕中。也有不一起炒,直接倒熟油一起淋在搅拌好的藕蒜一块的做法。看个人喜欢了。 熟油搅拌均匀就可以吃了。个人口感不同,可以试吃根据需要调整调味料用量哈。 莲藕 简单凉拌莲藕 好吃 凉拌