胡蘿蔔雞蛋素包

用料  

胡蘿蔔雞蛋素包的做法  

1. 把麪粉、酵母粉，糖、鹽，黃油化開和水一起和麪，醒面20-30分鐘

2. 雞蛋打散加鹽、料酒、白胡椒攪勻，炒熟切碎

3. 胡蘿蔔插絲，木耳切碎

4. 加油把胡蘿蔔、木耳、蝦皮分別炒熟

5. 把炒好的雞蛋，木耳、胡蘿蔔、蝦皮到一起，➕鹽、十三香、雞精、橄欖油調好。

6. 包包子，包好再醒10分鐘。包的時候注意封口，第一次包，我這個沒包好，蒸好之後都跟燒賣一樣開了口啦！

7. 涼水上屜蒸15分鐘，香噴噴的包子就出爐啦！這個是成功的三個。