油炸知了猴😍
來源:美味食譜館 5.32K
屬於夏季的美食————知了猴,現在外面都能聽到叫聲了。有的地方也叫知了鬼、爬叉...油炸以後可香了,我兒時的美食,那時候眼神也好使😂😂老家成片的樹林一晚上拿着手電筒🔦照不少 ,也是我發家致富的法寶 大概五毛錢一隻,對我來説是筆鉅款了哈哈哈😂
對於生活在城市的澤兒都不知道這叫啥玩意,所以從他記事我每年這個季節都會買些,現在都是人工養殖的了,(主要我想吃嘿嘿嘿🤭🤭😌😎),我家那邊叫“燒錢子”可是真燒錢....這時候買不便宜呢90多元一斤....一斤大概100多隻....👇👇🍺
用料
知了猴 | N只 |
油 | 適量 |
鹽🧂 | 適量 |
油炸知了猴😍的做法
密集恐懼症吧😂😂這些花了我48元,我屬了一下54只
清洗乾淨之後,冷水下鍋綽上半分鐘,主要是去除一下它身上的土我怕不乾淨 ,有耐心的可以找個牙刷🪥刷刷也行😂👇👇
先加熱去除一下水分翻炒幾下,這樣倒油的時候就不會炸油點子了.....😎👇👇
倒入適量的花生油🥜
炸到酥脆...用筷子🥢炸一下...
很簡單出鍋裝盤👇👇
撒點鹽🧂😌不要太多 我稍微撒多了😂😂👇👇
不錯吧😍😍
😍😍😍😍口水流一地了...忍不住下手吃了幾隻😇😇👇👇給澤留了一隻我想着讓它變成能飛的知了讓他看看結果👇👇
嗚嗚嗚....一樣沒看到拿起他的機關槍突突...👇👇
走好🤭🤭😂😂