炸知了猴

用料  

炸知了猴的做法  

1. 我是從冰箱拿出來的，解了凍洗乾淨，把水控幹。

2. 鍋裏放油，反正怎麼也得沒過知了猴吧？吃我是經常吃的，炸我可是頭一次……應該是的，總不能跟炒菜似的，那成香煎知了猴了。

3. 開大火！油大概這樣的時候，我扔了一個試試，開始冒泡了知了猴，把他們的兄弟姐妹都放進去就行。（油昨天炸的薯條，所以有些渣）

4. 全部倒進去

5. 還挺好看，翻兩下。大概10秒左右，把大火改成中火，繼續炸

6. 爆漿！翻翻～炸個三分鐘，等它變了顏色，有點黑，爆漿也不見了，我就盛出來了。其實我隱約聞到了糊味，哈哈哈哈哈哈哈哈！

7. 盛出來

8. 撒點鹽！吃吧

小貼士

太費油了！這應該是我這輩子第一次也是最後一次炸這個！油炸完之後不能在做其他用，有股知了猴的味道。是不是我哪裏沒處理好？有懂得可以告訴我，謝謝大家。