香辣酥【炸知了猴】

知了猴這麼可愛…
強忍着淚水吃了一大盆…

用料  

香辣酥【炸知了猴】的做法  

1. 拼夕夕買了一瓶知了猴，收到就是泡在水裏的

2. 但還是用牙刷反覆刷刷，沖洗了幾遍。

3. 放進廚房紙巾吸去表面的水分，防止等下濺油【防暴盾在手都很認真了呢】

4. 放鹽醃製個15分鐘的亞子。

5. 醃製好了放油鍋炸，炸表面金黃。

6. 撈出放廚房紙巾上繼續去掉多餘的油分

7. 趁熱放些自己喜歡的調味品，然後拌勻就好啦！我放了辣椒麪、孜然粉、胡椒粉、花椒麪這些！

8. 一口啤酒一口知了猴，嗯，真香！

小貼士

好吃好吃！記得多買點，吃了一盤不過癮啊！