減脂粗糧玉米餅子
來源：美味食譜館 1.88W
一直非常喜歡吃老家的玉米餅子，來外地只能自己做，嘗試了多次，這次味道非常純正，記錄下來
用料
| 玉米麵 | 按需來沒具體稱 |
| 豆麵 | 一碗 |
| 鹼面/小蘇打 | 2勺 |
| 酵母菌 | 適量 |
減脂粗糧玉米餅子的做法
開水燙玉米粉
![減脂粗糧玉米餅子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "減脂粗糧玉米餅子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
放到適合溫度加入豆麵，小蘇打，酵母菌發酵1小時左右
![減脂粗糧玉米餅子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "減脂粗糧玉米餅子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
冷水上鍋蒸18分鐘左右，噴香
![減脂粗糧玉米餅子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "減脂粗糧玉米餅子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
我還用不粘鍋煎了一點也挺香，但不適合減肥，因為放了油，哈哈
![減脂粗糧玉米餅子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "減脂粗糧玉米餅子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
我這次味道很正，但水稍微放多了，你們做的時候可以揉的再幹一些，玉米麵越粗越好吃，豆麵是必須加的，提香
