菜譜

家庭版油條（無泡打粉）

來源：美味食譜館 1.26W
家庭版油條（無泡打粉）的做法步驟圖

用料  

雞蛋 1個
小蘇打 2克
酵母 3克
普通麪粉 300克
温水 適量
鹽 2克

家庭版油條（無泡打粉）的做法  

  1. 準備好所有材料放一起攪拌均勻，麪糰無干粉就可以了。倒入一些食用油和麪，麪糰最好軟一點

    家庭版油條（無泡打粉）的做法步驟圖 第2張

  2. 麪糰揉到光滑用保鮮膜包起來，放冰箱冷藏發酵一夜。

    家庭版油條（無泡打粉）的做法步驟圖 第3張

  3. 早上取出發酵好的麪糰，不需要揉搓排氣，直接放到案板上整理 擀麪杖擀成長條

    家庭版油條（無泡打粉）的做法步驟圖 第4張

  4. 用刀切成條

    家庭版油條（無泡打粉）的做法步驟圖 第5張

  5. 兩個疊在一起，用筷子壓一下

    家庭版油條（無泡打粉）的做法步驟圖 第6張

  6. 起鍋燒油，筷子插入冒泡就可以炸了

    家庭版油條（無泡打粉）的做法步驟圖 第7張

  7. 兩面炸到金黃就可以出鍋啦！是不是很簡單。蓬鬆又宣軟的油條就做好了，再配上一碗八寶粥 營養美味的早餐！

    家庭版油條（無泡打粉）的做法步驟圖 第8張
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