鮮到翹腳怎麼做好吃，鮮到翹腳家常做法

清蒸鱸魚（真的超級好吃，鮮到翹腳🦶，一人吃完一整條）

11-09 清蒸魚是粵菜當中最經典的一種做法，雖然看起來很簡單，不過細節一但做的不好，整個魚的口感就會相差很多。今天來做一個跟酒店做出來有9分像的一款清蒸魚。用料蒸魚用料鱸魚一隻姜一塊調味用料味極鮮醬油15克料酒10克魚露1...

好吃到翹jiojio的荷蘭豆炒肉

01-28 這道菜是我自己炒出來的沒有抄襲哦我祕製醬汁的配方是：所有調料加一點水哈哈是不是很簡單用料荷蘭豆500克鹽一丟丟牛肉（什麼肉都可以）400克蒜蓉辣醬（什麼辣醬都可以）三勺葱薑蒜若干八角兩個老抽（沒有可以不加）一勺生抽三勺香...

黃哈兒翹腳牛肉

12-24 用料翹腳牛肉香料粉50g幹碟20g黃哈兒翹腳牛肉的做法主料：牛百葉、毛肚、脆舌、肥牛、牛肉片、黃喉、牛副產品皆可使用、牛棒骨二根輔料：姜、芹菜操作流程1、將新鮮牛板油加入姜、葱練好備用。2、鍋中加入水25斤燒開，加入...

醃翹頭

12-03 翹頭具有增進食慾、消炎殺菌、調理腸胃。醃翹頭拍碎後用來炒雞蛋，特別下飯。小孩感冒咳嗽時，可用這道菜鋪助除痰用料翹頭10斤醃製鹽1斤或八兩冰糖白醋半罐醃翹頭的做法10斤翹頭，用1斤或八兩鹽先醃製三天三夜（鹽不能太多了...

翹臀蝦

10-28 我比較喜歡吃蝦，這個蝦提前用酒和豉汁醃漬了下，會有很重的酒味，比較醉人嘿嘿。用料大海蝦8個白酒豉汁適量葱薑蒜切末半碗水，生抽醋糖少許味精放入一些澱粉翹臀蝦的做法蝦用白酒和少許豉汁提前醃漬了下，蝦開背取出蝦線，然後...

鮮到跳腳的椒麻口蘑

02-24 最近真的大愛口蘑，今天介紹個我新挖掘的吃法，祕製的椒麻香醬汁是這菜的靈魂，吃起來麻中飄香，香中帶鮮，口蘑吃起來富有肉感，卻絲毫不發膩~強烈推薦大家來試試這種開胃吃法！！用料口蘑500g醬汁青葱綠25g鹽2g白糖2g芝麻香油10g青...

鮮的翹眉毛的瓠子水餃

09-21 瓠子也叫瓠瓜，脆脆的炒着吃涼拌都可以，包水餃更是清爽鮮美。用料麪糰部分中筋麪粉400克水180克雞蛋1個鹽2克餡料部分瓠子1根海蔘5只雞蛋3個蝦皮1把粉條1把香菇6朵木耳1把胡蘿蔔1根葱薑末20克調料部分：鹽、生抽、耗油、香...

好吃到翹jiojio的巧克力生吐司

04-04 第一次吃到巧克力生吐司是好友特意寄過來的，來自台灣麪包師傅林育瑋的作品。因為原本就不愛吃此類的甜麪包，當時被更喜愛的品類吸引，也就沒有將它放在心上。一直到第二天才想起要給盆友一個交待，就隨意掰開嚐了一口，哪知就...

鮁魚水餃【一點都不腥，鮮到直跳腳】

10-08 愛上鮁魚水餃就是因為去了長島，長島野生大鮁魚包出來的餃子，讓我欲罷不能，難以忘懷，趁着過年買條大鮁魚，鮁魚水餃整起來。用料長島野生大鮁魚500g韭菜200克肥肉餡兒250克玉米油適量香油4勺料酒4勺味極鮮4勺蠔油2勺姜拇指大...

煎翹嘴魚

03-24 丈母孃給的翹嘴魚，半夜煎掉。用料魚1條生抽1勺姜2片鹽10克煎翹嘴魚的做法魚洗淨後改花刀，抹點鹽防止煎的時候掉皮也更容易入味。鍋燒熱，倒入食用油，隨即把魚下鍋。小火慢煎，5分鐘左右翻一面繼續煎。生薑切絲去腥。放入生抽...

酥到骨頭的翹嘴紅鮊

02-18 翹嘴紅鮊又稱“翹嘴鮊”、“白魚”、“大白魚”、“白絲”、“鯮魚”、“噘嘴鰱子”等。呈柳葉形，一張突出而翹起的大嘴格外引人注目，由此而得名。翹嘴鰱屬淡水經濟魚類，行動迅猛，善於跳躍，性情暴躁，容易受驚，拉網時，可“飛”...

懶人版-樂山翹腳牛肉

02-25 在美國生活，胃隨時都在中國~女兒最近特別想吃樂山翹腳牛肉，一想到就留口水!!於是我只有到處找食譜，下廚房只有曾嘉的食譜看起來比較正宗，但是吊湯太麻煩了，而且我在國外也買不到那麼多食材，於是我就用我現有的食材改良了一...

油燜小管，鮮到跳腳了！

01-31 小管魷魚是常見的一種軟體魚獲，全稱小筆管魚。閩台地區也有稱為鎖管，漁民們把體型少於12釐米的叫小管，是鎖管的幼年期。因為個頭小，肉質會更鮮嫩，味道也鮮甜上幾分。小管個小營養價值卻是不低的，尤其是蛋白質含量佔到32%，脂...

幹鍋翹魚

10-23 用料翹魚1條大蒜適量生薑適量辣椒適量生抽2勺料酒2勺葱適量蒸魚豉油2勺幹鍋翹魚的做法翹魚從背剖開，抹上少許鹽，醃上半個小時（時間來得及的話醃一晚上最合適）把配料切沫備用選的這條翹魚比較小，魚背稍微煎一下後馬上就翻過...

可愛造型饅頭萌物翹翹小屁屁

06-20 #千變饅話HappyHomemade🌸#輕鬆饅頭樂🍄🌿用料中筋麪粉100克植物油3克酵母1克牛奶64克幼糖15克紅菊粉適量竹炭粉適量可愛造型饅頭萌物翹翹小屁屁的做法將中筋麪粉＋糖＋酵母＋植物油＋牛奶混合在一起揉成三光的麪糰。然後混合...

翹頭炒蛋

08-17 香氣美味用料翹頭250g雞蛋4個油適量鹽適量醬油適量翹頭炒蛋的做法燒紅鍋，熱油，下雞蛋，煎好起鍋，待用。燒紅鍋，熱油，下翹頭，爆炒，蓋上鍋蓋，聞到香氣後加入煎好的雞蛋，下調味，繼續爆炒，裝碟。小貼士只選用翹頭，是因為翹頭炒出來更香，...

鮮到跳腳的菌菇湯，不好喝不要錢

08-17 菌菇湯不僅美味，營養價值也很高。其中含有大量的維生素，益生菌等營養物質，可以常喝。用料金針菇、香菇等按口味添加西紅柿2個豆腐1塊雞蛋1個鹽1勺生抽1勺水、澱粉適量葱、香菜適量鮮到跳腳的菌菇湯，不好喝不要錢的做法1⃣...

煎翹嘴

06-04 用料魚翹嘴一條蝦油適量油適量煎翹嘴的做法翹嘴洗淨控水，不用刮鱗。放盆倒入蝦油，蝦油到魚的一半即可。醃半天再翻一下，再醃半天就可以了，一次可以多醃點，醃好放冰箱冷凍，下次吃化開直接煎就行。花生油熱鍋兩面煎，小火煎熟即...

漫食酒屋 | 家庭版の翹腳牛肉

05-28 我靈敏的美食嗅覺聞到了今年的風向——“樂山美食”南京前段時間開了家名叫“馮三嬢蹺腳牛肉”，我慕名而去，真的打開了我對樂山美食的新世界。早年出差去四川有幸在樂山待過一夜，對樂山當地的美食印象是甜皮鴨、缽缽雞和...

清燉翹嘴

12-17 翹嘴，又名刁子魚。大可至十餘斤。本人喜釣魚，於今年五一在長江得一翹嘴，近三斤。大喜，回家將其清燉，美味至今難忘！用料翹嘴鮊魚一條2.5斤左右薑絲若干小葱一把細長紅椒3個菜籽花生調和油2兩清燉翹嘴的做法魚切大塊，加料酒稍...

鮮到掉眉毛的野生清蒸翹嘴

03-18 鮮到掉眉毛的清蒸翹嘴用料姜3片葱六根料酒2勺鹽適量味精適量剁辣椒適量菜籽油適量翹嘴4條蒜五瓣鮮到掉眉毛的野生清蒸翹嘴的做法準備好料酒，葱薑蒜，鹽味精，自制剁辣椒，農家菜籽油，野生翹嘴。準備好的自己剁的辣椒醬，辣的那...

鮮到跳腳的鮮味燙飯

08-08 最近吃了好多辣，有點上火★意外收穫這道鮮到不行的燙飯真的超喜歡所以放上來分享一下hhh關鍵詞:快手清淡鮮香海鮮這個菜譜做出來的量主要在於米飯多少啦配菜任意增減就可以♡我的用量做出來是兩人份用料蝦6只萵筍隨喜...

家庭版翹腳牛肉湯

09-25 家裏小孩特別喜歡吃翹腳牛肉，但因為疫情的影響，現在很少帶她出去吃飯，這道菜就是專門為她做的。自己在家裏做飯，就沒有添加過多的香料，輔以六月鮮輕鹽醬油，原滋原味，湯鮮味美營養豐富。用料牛肉400g薑絲若干豆粉適量香菜若干...

紅燒翹嘴

12-18 老公特別喜歡釣魚，冰箱裏滿滿的翹嘴，所以每天換着法子燒魚，還好我喜歡吃魚，不然他沒的釣這麼開心😁奶翹肉質很嫩，但是小刺很多，其實直接烤完後灑點椒鹽或者胡椒粉，直接吃也好吃，這樣刺也脆的，可以按照喜好配點醬油醋蘸料用料生...

“翹腳”米餅寶寶輔食 10月+

12-07 用料蛋清4個蒸熟的大米180克水（水奶）180克檸檬汁6滴“翹腳”米餅寶寶輔食10月+的做法準備好材料，米是中午吃剩的米飯用輔食機的杯子直接稱好大米倒入清水（因為家裏水奶太多，我用的水奶）打成米糊蛋清加上檸檬汁，用打蛋機打發...