肉沫茭白

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肉沫茭白的做法步骤图，肉沫茭白怎么做好吃

今天打算做的一道菜本来是茭白肉丝，上午去超市买菜，挑了一块上好的后腿肉，让卖肉的大叔帮我绞肉丝，晚上烧饭拿出来才发现是肉馅！不知道是大叔听错了，还是机器按错了😄得，今晚就用肉馅炒吧，称了一斤多点的肉，用一半，剩下的一半留着明天做蚂蚁上树吧

用料

茭白	4根
肉馅	300克
生姜	3片
油	适量
盐	适量
料酒	适量
生抽	适量
老抽	适量
鸡精	适量
耗油	适量

肉沫茭白的做法

准备新鲜性感的茭白清洗干净。
扒去外皮
切成丝备用。
肉馅清洗干净控水
生姜切丝，可以放点小葱，我忘记买了，就不放了
锅中油热爆姜丝
加入肉馅翻炒
肉馅炒至大白，加料酒生抽，老抽翻炒均匀
加入茭白
翻炒均匀
加耗油鸡精盐翻炒均匀
炒至茭白变软关火。非常下饭的一道菜完成了。
今天的晚饭再配上一个凉拌茄子。
米饭锅里再蒸根香肠，砂锅中煮好的排骨汤，三菜一汤，晚饭准备完成。✌✌✌

肉沫好吃肉沫茭白茭白

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