辻东京费南雪
来源:美味食谱馆 2.27W
费南雪超爱的原因就是因为焦化黄油香喷喷,刚出炉边边脆,中间软,好吃的不得了!!这个是辻东京的方子,约6个费南雪的量!一份的热量是660KJ,大家感受一下再吃哈哈哈~
用料
蛋清 | 59克 |
细砂糖 | 50克 |
蜂蜜 | 10克 |
低筋面粉 | 20克 |
杏仁粉 | 20克 |
黄油 | 50克 |
辻东京费南雪的做法
黄油中火加热至淡褐色,浸入凉水中冷却!
蛋清加糖和蜂蜜拌匀!
将过筛的低筋面粉和杏仁粉加入步骤2!
再把冷却的焦化黄油加入步骤3!入模,190度,10-15min!