素油麪筋塞豆腐怎麼做好吃
今天十五,十齋日。特意做了這道一直想嘗試的菜——油麪筋塞豆腐。用料豆腐大半塊幹香菇10朵黑木耳10朵油麪筋15只【素】油麪筋塞豆腐的做法泡髮香菇和黑木耳。切碎泡發好的香菇和黑木耳,用勺子把豆腐搗碎。所有的餡兒加...
吃到無錫的油麪筋後就一直不能忘記這勁道的口感,是我很喜歡的一道菜,也分享給大家。用料豬前腿肉餡300克葱末10克薑末10克土鴨蛋2個鹽適量米酒一勺水澱粉(玉米澱粉加水)一小碗醬油(肉餡用)3克玉米澱粉(肉餡用)5克油麪筋適量幹...
這是一道本幫菜,反正我怎麼吃都不膩,真的超愛。寧波話裏有一種説法叫“壓飯榔頭”,這道菜就是一個典型,就是能讓你多吃一碗飯,好吃到根本停不下來!總的來説,這個菜還是很快手的,快點學起來吧!不好吃來找我!用料醃製肉糜豬肉450...
北方的冬天週末一家三口在家,做點家常菜也是不錯的~用料調餡油豆腐6個豬肉250克葱末適量薑末適量老抽半勺(醃肉)生抽半勺(醃肉)蠔油半勺(醃肉)糖少許(醃肉)油1勺調汁料酒1勺生抽1勺老抽1勺蠔油1勺其餘材料水適量鹽適量澱粉適量...
有些菜,讓我們全家的中國胃覺得有安全感晚上到家,好好吃一頓晚餐,安靜地沉澱一天的情緒,感覺一天就都滿足了用料麪筋20個豬前腿500g馬蹄8個約200g【肉餡調料】葱姜水130g鹽1茶匙約5g糖2茶匙約10g生抽1湯勺約20g香油1湯勺...
用料麪筋8個豬肉糜250克老抽1勺生抽1勺葱末少許不放油一樣美味的【油麪筋塞肉】的做法豬肉糜裏放鹽,糖,料酒,澱粉,雞蛋(如果調的肉少不放蛋也是可以的)葱花攪拌至粘稠起膠把油麪筋掀起一個蓋(最好是慢點,不要把蓋弄掉下來)塞入...
用料油麪筋10個肉餡400克葱5棵姜小半塊鞭筍50克素雞1條老抽適量生抽適量鹽適量糖適量料酒適量蠔油適量八角7個油麪筋塞肉燒素雞的做法肉餡加葱薑末、鹽、糖、生抽、老抽、蠔油、料酒,順一個方向攪拌。鞭筍切碎。加到剛...
用料麪筋8個豬肉500克葱末3根香油1勺薑末2片老抽2勺生抽2勺冰糖少訐料酒少訐鹽一勺麪筋果塞肉的做法肉餡順時針攪拌塞肉的過程很快,注意安不要捅穿了小火慢燒澱粉收汁...
南京人非常喜歡的一道家常菜。用料麪筋泡絞肉雞蛋生薑、葱鹽糖白胡椒粉生抽耗油老抽麪筋泡塞肉的做法豬前腿肉比較嫩雞蛋、生薑、葱鹽、糖、生抽、耗油、白胡椒粉順一個方向攪拌麪筋泡戳個洞填滿肉餡放入鍋中加老抽和...
用料麪筋若干個生抽兩勺黃豆醬一大勺肉沫三百克油麪筋油豆腐塞肉的做法調肉餡,家裏小孩不吃葱薑蒜,所以都沒放,各位按自己喜好調製肉餡。我放了一個雞蛋,一點生抽和料酒,還有一點玉米粉。準備油麪筋,油豆腐用筷子戳一個小洞...
小時候非常喜歡吃的一道菜所以是媽媽的味道……用料麪筋泡6個絞肉250克鹽料酒生抽雞精大葱葉(絞肉用)老抽半湯勺生抽1湯勺白糖半湯勺鹽(根據自己口味)適量青菜2顆生薑2片葱1顆大蒜2瓣紅燒麪筋塞肉+香菇燉麪筋塞肉的做法將...
昨天包餃子剩了點薺菜肉餡,剛好還有幾個油麪筋,乾脆就塞了進去做成一道菜~用料肉餡適量油麪筋適量青菜5顆生抽適量蠔油適量肉麪筋塞肉的做法肉餡攪打上勁,放入鹽、料酒、葱薑末、生抽等調味。麪筋球戳洞,塞入肉餡。鍋中熱...
用料蝦滑雞蛋澱粉麪筋胡椒粉蔬菜粒八角蒜幹辣椒蝦滑塞麪筋的做法先把雜糧用水煮熟然後用刀切成碎粒我直接買的現成的蝦滑在蝦滑里加入剛切好的蔬菜粒加入一點鹽胡椒粉澱粉一顆雞蛋清然後攪拌均勻用手或者筷子把麪筋掏...
基本上不怎麼發自己做的食物,這道是我和老公一起製作完成的,自己記錄一下。用料雞蛋1個豬肉250克基圍蝦28-30只生抽勺蠔油勺大蒜3-4瓣冰糖克無錫油麪筋(清美)11個八角個香葉片特加飯黃酒(老酒)勺油麪筋塞(豬+蝦)肉的做法基圍...
蛋白質+蔬菜綠色碳水+少量脂肪用料雞小胸肉500克蝦仁/瘦豬肉/瘦牛肉🉑加在雞肉乾貝20粒老豆腐150克黑木耳胡蘿蔔🥕白涼薯/藕/馬蹄調味料↓生薑胡椒粉生抽蠔油海鹽/食鹽減脂餐:雞胸肉塞油豆腐泡/麪筋+雞肉豆皮卷的做法...
用料豬肉克薑末克雞蛋個料酒勺糖克鹽克香油老抽適量澱粉麪筋塞肉的做法姜葱麼加到肉末中,放適當鹽,糖,老抽,香油,料酒拌勻,加雞蛋,澱粉攪拌均勻。將調好味的肉末塞到麪筋中。鍋中放葱段,薑片,料酒,老抽,白糖和水,開了下面筋。鹽可...
本來想做油麪筋塞肉,但是今天麪筋到貨的時候我媽説她吃素🥺好吧,那就試試塞豆腐吧!(感覺麪筋有點大,塞滿肉也擔心吃不下兩個)用料油麪筋即食豆腐香菇木耳黃花菜筍尖【鮮掉舌頭】油麪筋塞豆腐的做法【菜沫兒】筍尖,木耳,黃花菜...
用料油麪筋五花肉雞蛋姜生抽老抽鹽糖料酒青菜(可不用)香菇(可不用)肉餡塞麪筋的做法肉剁碎或絞碎,加入適量鹽、薑末、生抽、料酒和一個雞蛋,用手抓勻或者用工具順着一個方向打勻將拌好的肉餡蒙上保鮮膜放入冰箱內靜置20分鐘...
用料肉80克雞蛋1個葱花一塊五香粉1勺生抽2勺薑末3片白胡椒粉一點點耗油1勺鹽半勺香葉2片桂皮1塊大料2冰糖6塊麪筋塞肉肉的做法攪拌麪筋球手指鑽眼塞肉香葉2片大料2個桂皮1快油炸放鍋的一邊一個個放進去定型加水沒過加...
用料麪筋15個(看個人愛好)豬肉末800克鹽適量雞精適量生抽適量料酒適量葱適量姜5片雞蛋1個冰糖5顆葱花適量醬油適量麪筋球塞肉的做法買好豬肉糜後,裝入碗裏,放入適量葱花,加鹽,雞精,生抽,料酒,老抽一點點,打入一個雞蛋,然後開始攪...
用料油麪筋10個豬肉餡適量調餡用料:大葱1根姜泥1勺生抽1勺蠔油1勺花椒粉3g五香粉1g胡椒粉2g芝麻油適量油菜(菜心、小白菜、雞毛菜都可以)3~5顆小葱2根蒸魚豉油少許白糖少許鹽適量素面配白燒油麪筋塞肉的做法先調肉餡,豬肉...
孩子在抖音上看到了這個菜饞的不行,就在網上買了油麪筋試做了一下,確實很好吃,值得推薦!用料油麪筋12個左右肉餡400克雞蛋1個薑末適量葱末適量生抽2勺老抽1勺耗油1勺香油1勺食鹽1勺白糖2勺胡椒粉小米辣2個香葱2顆清水1碗...
無錫人就喜歡吃油麪筋塞肉,我們喜歡吃甜一點的餡子裏多放一點糖。這個菜是甜中帶鹹。太淡了不好吃!(米飯伴侶)用料油麪筋(無錫產)個葱末半根老抽3勺蠔油1勺薑末50克八角兩瓣冰糖三塊雞蛋兩個鹽15克料酒50毫升白糖個人喜歡豬...
傳統的咕咾肉醬汁是不用番茄醬的,就用簡單的糖+醋,簡單純粹,就足夠好吃。咕咾肉要用油炸,油温、火候、時間,每個因素都有可能導致失敗。用油麪筋做就不會啦!簡單容易上手~用料菠蘿1/2個青紅椒各1個老豆腐1塊(約300克)拉絲蛋白...
麪筋是無錫特有的一種美味食物,有大面筋,小麪筋,而且有多種烹飪方式,今天我就用了魚肉,豬肉塞麪筋,清水燒熟就可以了用料巴沙魚麪筋個豬肉末克料酒勺生抽勺葱根鹽克肉塞麪筋的做法豬前腿,巴沙魚分別全部剁成肉末,豬肉不需要很...
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