超简单又好吃的驴肉火烧

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超简单又好吃的驴肉火烧的做法步骤图

只是因为在冰箱里多看了你一眼,于是决定午把你吃了~夹饼吃比当菜吃好吃多啦嘿嘿
饼皮超酥脆,层次分明,贼好吃!
这个量可以做我觉得大小合适的4个火烧
我做了个视频教程,在微博和b站都有~
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用料  

面团👇
中筋面粉 250克
温水 适量(原谅我没称…)
油酥👇
中筋面粉 45克
1.5克
十三香 1.5克
植物油 30克
夹馅👇
生菜 100克
驴肉 250克

简单又好吃的驴肉火烧的做法  

  1. 面粉加水,慢慢加

    超简单又好吃的驴肉火烧的做法步骤图 第2张
  2. 揉成舒服柔软的面团

    超简单又好吃的驴肉火烧的做法步骤图 第3张
  3. 放到冰箱醒发30分钟

    超简单又好吃的驴肉火烧的做法步骤图 第4张
  4. 趁着醒发的时间做油酥,面粉+盐+十三香,拌匀待用

    超简单又好吃的驴肉火烧的做法步骤图 第5张
  5. 植物油烧热到冒烟,导入步骤4的碗中。然后快速拌匀

    超简单又好吃的驴肉火烧的做法步骤图 第6张
  6. 然后切配菜,生菜和驴肉切碎备用

    超简单又好吃的驴肉火烧的做法步骤图 第7张
  7. 面团取出来,撒点面粉防粘,擀开擀薄

    超简单又好吃的驴肉火烧的做法步骤图 第8张
  8. 均匀抹上油酥

    超简单又好吃的驴肉火烧的做法步骤图 第9张
  9. 卷成长条,均分成四份

    超简单又好吃的驴肉火烧的做法步骤图 第10张
  10. 头尾捏紧,叠到中间

    超简单又好吃的驴肉火烧的做法步骤图 第11张
  11. 擀开,然后就拿去煎啦~

    超简单又好吃的驴肉火烧的做法步骤图 第12张
  12. 我用的电饼铛,平底锅也行,稍微抹点油,用中小火,记得翻面~

    超简单又好吃的驴肉火烧的做法步骤图 第13张
  13. 最后切开夹馅儿就好啦!

    超简单又好吃的驴肉火烧的做法步骤图 第14张
  14. 颜色也超棒!好吃好吃~

    超简单又好吃的驴肉火烧的做法步骤图 第15张
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