麻椒燜茄丁怎麼做好吃，麻椒燜茄丁家常做法

08-06 茄子是讓人頭疼的一款蔬菜！油少不香，油大不利於健康，淡了無味，鹹了傷身！而這款燜茄子，有效改善了上述問題…用料五花肉100克大蒜4瓣葱花適量薑絲適量圓茄子1個或2個，根據食量。醬油1勺蠔油1勺鹽根據自己口味調整小米辣1個麻...

椒麻藕丁

01-19 幾年前偶然在堂姑媽家吃到這道菜，層次豐富的麻味瞬間吸引了我的味蕾，用四川話來説就是那種“麻酥酥”的感覺，既清爽又下飯。這道菜以“麻”為主調，吃不了麻的小夥伴要謹慎嘗試。川菜中有一種味型叫“糊辣”，代表作就是著名...

雙椒茄丁

07-28 用料紫皮茄子3根青辣椒一根泰椒適量葱薑蒜雙椒茄丁的做法紫皮茄子茄丁茄子、辣椒切丁、葱、姜、蒜切末1，葱、姜、蒜炸出香味放辣椒丁炒香2，放茄汁丁炒軟後放糖適量、鹽、生抽小貼士糖少放😄...

麻椒藕丁

04-09 用料藕一節小米辣按個人喜好油30克生抽15克蠔油2小勺麻椒油按個人喜好麻椒藕丁的做法藕去皮洗淨切小塊，冷水下鍋煮開後2分鐘撈出。小米辣切段。油熱，下藕丁和小米辣翻炒6下，淋上生抽翻炒6下，淋上蠔油翻炒6下，淋上麻椒油翻...

麻辣茄餅丁

01-14 用料紫茄子半個約120克雞蛋2個麪粉30-40克洋葱20克青椒半個紅椒半個香菜2-3根小葱1根乾紅椒隨意花椒隨意植物油2大勺豆豉醬1大勺生抽1大勺糖1小勺鹽適量雞精適量麻辣茄餅丁的做法洋葱、青紅椒切丁茄子去皮切丁將青紅...

椒麻燜雞

07-08 用料鹽5g胡椒適量紅椒一隻葱一把姜一塊香菜適量麻油2湯勺椒麻油4湯勺精製油2湯勺薄鹽生抽2湯勺料酒2湯勺童子雞半隻椒麻燜雞的做法葱切段薑切片紅椒切絲或粒或圈（點綴的最好是用小紅椒可以沒買到）雞洗淨將鹽和胡椒粉裏...

黑椒燜茄子

12-09 最近是茄子成熟的季節，炒茄子油太大，那就來個燜茄子🍆用料茄子適量蝦仁適量味好美黑椒醬適量黑椒燜茄子的做法茄子切段，撒鹽醃製片刻，蝦仁倒料酒，黑胡椒碎，醃製10分鐘鍋裏放少許油，煎蝦仁，倒入茄子，翻炒一下，倒點水，蓋上蓋子燜煮...

椒鹽茄丁

12-15 看上去油油的樣子，但吃上去不會——因為有面糊將茄丁包裹起來（所以説麪糊不要掛太厚，越厚的話吃油越重哦~p.s.瀝油要認真！），茄子就不太會吃油了，靠炸制時候的温度燙熟。外脆裏軟的口感^^用料茄子麪粉麪包糠辣椒花椒椒鹽茄丁...

燜剁椒茄子

02-12 茄子與剁椒一次浪漫之旅用料茄子3個剁椒一勺食用油少許燜剁椒茄子的做法茄子洗好切好再洗洗油鍋爆炒幾下炒至變色小火燜1分鐘加入剁椒，少量水，再燜幾分鐘，直到沒有水為止裝盤即可小貼士油少健康軟爛提味下飯...

番茄青椒雞丁燜飯

06-21 #一人食##電飯鍋#用料雞胸1塊青椒1個番茄1個油適量葱適量鹽適量蠔油老乾媽醬蘑菇醬香油澱粉適量番茄青椒雞丁燜飯的做法雞胸肉切丁，加少量澱粉，適量蠔油，香油，醬油，拌勻醃製十分鐘左右。加澱粉是為了讓雞肉更嫩青椒切丁，番...

椒麻魚丁

09-21 外酥裏嫩的巴沙魚丁，丟在嘴巴里，麻辣鮮香！焦黃的魚肉，看着超！級！誘！人！對於一個正經的吃貨來説，如此美味又高蛋白的東西，怎能捨棄呢！！一魚多吃，打開你對巴沙魚的新認知！！用料巴沙魚塊適量薑絲適量葱蒜末適量小米辣適量幹辣椒節適量花...

油燜椒麻蝦

09-05 因為愛人很喜歡吃蝦，所以經常變着花樣的給ta做蝦，帶着愛進廚房種是會做出好的味道這道菜有着：鮮香麻辣的口感做法簡單又很好吃用料蝦只薑片油克蒜瓣生抽勺耗油芹菜辣椒花椒油燜椒麻蝦的做法油熱放蝦炒一下放姜放花椒放耗...

青椒麻雞丁

01-21 青花椒的香氣，能去除雞肉的腥味，開胃清香，越吃越過癮用料雞腿三個只蒜一頭青花椒適量鹽生抽勺糖克葱薑末青椒麻雞丁的做法雞腿肉切丁，用老抽一點，鹽2克，胡椒粉，青花椒粉1克，料酒2克，拌勻後，加入2克玉米澱粉拌勻，最後加入適量食用...

快手少油椒麻茄子燜面

04-21 感謝味好美對本次烹飪的大力支持😁少油也可以把茄子做得很美味，青花椒給這個菜增添了一個新的層次，吃起來很有意思。做起來很快手，而且只需要洗一個鍋。用料茄子1個豬瘦肉適量掛麪1把葱花適量蒜末適量味好美金陽青花椒若...

尖椒茄丁面

08-29 用料茄子1個蒜2瓣葱1根尖椒5個糖少許鹽少許尖椒茄丁面的做法尖椒切丁為了配色可以選點小米辣切入注意切完不要亂摸你懂的好好洗手葱蒜切好備用茄子我用的圓的去皮茄子茄丁備用也可以用長茄子看個人愛好本次做素面沒放...

椒麻雞丁

05-17 選用雞腿肉，雞腿肉有一些脂肪跟筋，口感比雞胸肉好很多，下飯神器！用料雞腿4只二荊條辣椒半斤洋葱半個個花椒適量小葱適量澱粉姜適量椒麻雞丁的做法買回來的雞腿拆骨(在雞腿一側劃開，然後用小刀把肉從骨頭上分離，雞骨頭留下來...

麻椒雞丁

10-27 用料雞丁250克胡蘿蔔一根黃瓜一根洋葱一個料酒少許鹽少許澱粉麻椒麻椒雞丁的做法把雞胸肉切成肉丁，用鹽，料酒，澱粉醃製20分鐘把黃瓜，胡蘿蔔，洋葱切成丁鍋熱油，下麻椒，炒出香味，下醃製好的雞丁，翻炒中火超六七分鐘，下蔬菜丁，翻炒...

椒麻丁丁香

05-29 用料青花椒適量生抽適量鹽適量豆乾兩小塊姜三片青美人尖三根紅甜椒適量白糖適量豆瓣醬適量椒麻丁丁香的做法準備好所需要的材料！將豆乾切丁，甜椒和美人尖切小丁，薑切片。鍋燒熱加入適量食用油，先將豆乾下鍋炒至金黃撈出，下...

茄丁燜面

12-29 b站看來的，整理和調整一下，方便使用，數量為1人份量。用料生抽15ml老抽5ml蠔油15ml醋10ml鹽可不放茄子200克西紅柿100克超市售濕麪條80克葱薑蒜適量海天豆瓣醬5ml勺1勺麻辣燙底料1克茄丁燜面的做法茄子洗乾淨切成條，加鹽醃...

麻辣燜茄子

01-24 用料茄子個蒜瓣醬油勺生抽勺鹽克麻辣燜茄子的做法茄子放入電飯鍋蒸熟盛出姜蒜綠紅辣椒爆炒斷生放入辣椒醬海天黃豆醬爆炒出香味茄子朝下倒入少量水燜熟鍋鏟壓茄子使得其變軟入味湯汁收盡盛出...

油燜麻椒

08-21 又到了吃麻椒的季節，無論是吃饅頭還是配米飯，來一口油燜麻椒是非常下飯非常滿足的，趕快做起來～用料姜5片蒜10瓣麻椒20個大約一斤半味極鮮醬油沒過麻椒油比炒菜多放一些糖一大勺白酒少許鹽半勺油燜麻椒的做法1.麻椒挑選不...

椒麻麪包丁

04-22 無辣不歡重口味的最愛用料麪包邊4條雞蛋1個青花椒椒鹽少於椒麻麪包丁的做法雞蛋打散，加入青花椒椒鹽加入切號的麪包丁，蓋上面包機煎制。出鍋淋上辣椒仔棒棒噠...

椒麻辣藕丁

01-19 藕的季節性很強，初夏有“花香藕”，秋時有“桂花藕”之説。“花香藕”，顧名思義，就是荷花盛開時長出來的藕，帶有荷花和新藕的“香”，外表脆白微發黃，甚至有透明感，口感清脆多汁，適合生吃，涼拌，熗炒。“桂花藕”，當然也就是説進入九...

鮮椒麻雞丁

04-12 用料雞胸肉1塊姜1片鹽2.5克湖南線椒7-8只香辣醬（祕製）15g花椒一把約40-50顆調和醬油10g乾紅辣椒8-10顆鮮椒麻雞丁的做法圖片展示不全，請參考用料比例。雞胸肉常温下化凍（很難在超市中找到新鮮的雞肉），橫向切成薄片，再切成長...

茄丁青椒

05-22 用料青椒1個茄子2個鹽適量醬油一勺油適量豆瓣醬一小勺大蒜三粒茄丁青椒的做法準備食材（香菇最後沒有，據説不宜和茄子一起）切切切熱鍋，倒入油倒入蒜末和辣椒丁加茄子青椒爆炒並加水倒入豆瓣醬、醬油、鹽，待水乾起鍋完成✅...