4寸戚風兩個怎麼做好吃，4寸戚風兩個家常做法

03-20 用料蛋白90克糖28克蛋黃35克糖45克油28克水50克低粉65克4寸戚風兩個的做法150度50分鐘...

01-18 因為我家烤箱正好能一下子烤一個六寸一個八寸，特意記錄一下用量，因為家裏娃也要吃我特意糖的量有所減少！裝蛋清蛋白的容器一定要無水無油，要不然用料①蛋黃糊蛋黃8個糖粉30克玉米油60克牛奶60克低粉100克②蛋清糖粉60克蛋...

03-27 用料雞蛋4個低粉80克篩入打發的蛋黃糊植物油50克三次加入用糖打發的蛋黃牛奶50克加入打發的蛋黃輕拌細砂糖打發蛋黃15+蛋白45克分三次八寸圓模，長帝烤箱120℃，45分鐘4個蛋戚風的做法蛋黃用糖打發至顏色變淺，體積膨脹。分...

05-30 用的是長帝烤箱32L的，每次只烤一個八寸的戚風覺得有點浪費空間和時間。今天格外加了兩個四寸的，放裏面正好。用料雞蛋7個（冷藏的。偏大，共420克）牛奶110克（常温）玉米油100克低筋麪粉140克玉米澱粉25克白砂糖90克（30克放蛋黃糊...

戚風4寸

04-17 用料雞蛋1個牛奶15克低筋麪粉20克細砂糖18克玉米油12克戚風4寸的做法做法同10寸同上...

07-09 每天都是很無聊做6寸，8寸的自己吃不下所以做一個4寸的戚風蛋糕試試用料雞蛋🥚2個因為是用家裏的土雞蛋，比較小低筋麪粉🍚30克細砂糖🍚20克純牛奶🥛10-15克色拉油🍯15克淡奶油部分🧁雀巢淡奶油100克細砂糖10克可根據自己...

09-12 烤箱38升的，能放兩個六寸，一個八寸的戚風，原方轉自星杭媽的10寸戚風蛋糕，藉此用來保存一下！温度：美的烤箱140度預熱，放烤架中層烤56分鐘！用料牛奶126克玉米油117克糖54克低筋麪粉180克蛋黃9個蛋白9個糖80克檸檬（可有可無）幾滴一...

4寸戚風胚

02-09 參考了這些菜譜:s://2.晴天小超人老師的4口味戚風課用料蛋白46g（約1.5箇中蛋）檸檬汁2滴白砂糖22g蛋黃26g（約1.5箇中蛋）*此為基礎材料，口味變化見步驟*常規4寸÷1.54寸戚風胚的做法【4寸加高原味】：蛋白46g、檸檬汁幾滴、白...

06-03 對於戚風，我是這樣理解的：她就像是小學的語文課，只要把這麼門課程學好了，就算有了功底了，就不用擔心讀不懂應用題，就算是烘焙高手，也要偶爾回來温習回味一下下，找找當初的感覺！（對，處於新手的你，如果一次做成功了，絕對會有種找到初...

05-21 用料雞蛋500g水125g玉米油125g戚風預拌粉1包樂葵兩個4寸戚風蛋糕的做法懶人的福音，戚風，蛋糕卷，海綿專用粉500g雞蛋快速打8分鐘打完之後加入125g水，125g玉米油。繼續慢速打發均勻即可裝入模具，我沒有震模具的習慣😬直接入...

4寸🍓戚風

03-30 為了讓我老公長肉我決定一週為他做一款小4寸用料雞蛋1個低粉20克牛奶15克檸檬汁4滴細砂糖10克根據個人口味選擇甜淡玉米油10克奶油100克4寸🍓戚風的做法烤箱150度預熱10分鐘，蛋黃，蛋清分離，蛋清加入檸檬汁4滴分三次加入...

07-22 買了兩個樂葵薩瓦林，隨模具寄來的戚風方子都是一個的分量，換算後減糖改良了一下，寫下來分享給大家。用手指按下去會慢慢彈回原樣誒(ˊᵒ̴̶̷̤ꇴᵒ̴̶̷̤ˋ)꒰然後口感柔軟，味道也很棒吶。(⌯˃̶᷄⁻̫˂̶᷄⌯)ｰｰﾝ♡用...

12-09 用料低筋麪粉90克大豆油50克細砂糖70克牛奶80克雞蛋4個8寸戚風蛋糕（5個4寸）的做法1、將蛋白、蛋黃分別放在兩個盆裏。（注意：1放蛋白的盆一定要無水無油，蛋白裏不能有一點蛋黃。2如果分不徹底，可以再加一個蛋白，蛋黃就免了昂）2...

09-28 用料雞蛋個低粉克牛奶克玉米油克細砂糖克檸檬汁滴糖克4寸戚風（兩個）純記錄的做法.放在倒數第二層...

02-28 2個4寸加高的量用料雞蛋（50g中蛋）3個低筋麪粉45克細砂糖（蛋白用）35克色拉油20克牛奶30g戚風蛋糕胚（方子是兩個4寸加高或者一個普通6寸）的做法分蛋黃牛奶＋油打到乳化篩入低筋麪粉z字形拌勻無粉顆粒即可無需過度攪拌加入蛋黃攪...

02-16 存方子用料雞蛋2個紅茶1包低筋麪粉40克牛奶25克玉米油25克細砂糖25克空氣炸鍋版紅茶戚風(兩個4寸)的做法戚風的做法，紅茶泡完茶葉撈出來一些空氣炸鍋150度，30-35min...

12-22 4寸常規大小：紅茶戚風+紅茶奶油+紅茶奶凍非常看好的奶油戚風蛋糕~平時很少能看到4寸的方子，各家的用量也差異很大。正好我今天的用量對於4寸4.5CM高的模子來説，全部倒入，烤後高度合適、不凹底、不塌、不炸，和大家分享一下~...

03-02 加了茶葉的戚風蛋糕有淡淡的茶香，口感很獨特。用料茶葉10克雞蛋6個牛奶65克玉米油65克糖60克低筋麪粉100克茶葉戚風（兩個6寸）的做法分離蛋黃蛋清放冰箱冷藏油、水充分攪拌乳化加入兩個蛋黃，攪勻。茶葉磨成粉，與低粉一起過...

07-26 好多親問我這個4寸加高模如何不凹底，關鍵在於底火不能高啊。現在紀錄一下我做這個模具的心得。用料雞蛋5個（帶殼60克以上）玉米油50克牛奶或水50克細砂糖70克（10克加蛋黃，60克加蛋白）低粉90克檸檬汁幾滴八寸戚風蛋糕（4個4寸加...

09-03 用料低筋麪粉240克雞蛋12個牛奶192克色拉油120克蛋白糖168克檸檬汁18克4個6寸戚風蛋糕胚的做法12個雞蛋分開，蛋黃＋牛奶192克＋玉米油120克，攪拌均勻，加低粉240克。另拿一個盆，蛋清加檸檬汁18克。打發。蛋白分三次加入蛋黃糊...

07-04 很久沒烤過不開裂的戚風了！！記下激動人心的時刻，今天做了四個4寸戚風。記下來方便自己以後看。用料麪糊蛋黃2個細砂糖15克玉米油20克低粉33克可加杏仁粉增加香味低粉25克＋杏仁粉=35克牛奶（水）20克蛋白2個細砂糖33克6寸戚風（...

08-24 可做：一個6寸/2個4寸加高/3個4寸。用料玉米油35g純牛奶/水40g低筋麪粉50g蛋黃（62g左右雞蛋）50g蛋白80g細砂糖/紅糖50g玉米澱粉5g檸檬汁幾滴1個4寸的裝飾淡奶油（夾心抹面）200g細砂糖8％16g檸檬/香草精/朗姆酒/甜酒少許1個6寸...

09-14 用料香草精3克蛋黃65克約4個蛋白125克牛奶80克油45克低筋麪粉75克可可粉5克糖60克6寸硅膠盤戚風4個的做法油、牛奶混合均勻粉類倒入第一步攪拌均勻蛋黃倒入第二步，加香草精，拌勻蛋清打發至有小氣泡，加入糖分打發至有細膩...

08-03 算是無糖蛋糕了給寶寶吃的發的不是很高用料雞蛋3個甜菊糖1克或者綿白糖15克低筋粉50克牛奶25克玉米油20克4寸戚風（2個量）的做法後蛋法6分滿中下層140度40分鐘出爐震模倒扣冷卻這是用的甜菊糖下次用白砂糖還不錯吧小貼士...

4寸戚風

05-05 用料雞蛋1個色拉油10克牛奶10克低筋粉17克白砂糖13克4寸戚風的做法油和牛奶攪拌乳化均勻，呈濃稠狀篩入低筋粉拌勻加入蛋黃（我這是三倍的量啊）拌勻後是這樣的蛋清加適量檸檬汁打發，分三次加入白砂糖。打至倒扣不掉打發好的...