鍋醋怎麼做好吃，鍋醋家常做法

02-10 對於愛下廚的我，除了做飯，還喜歡各種鍋具。今天，又新入手一口好用的琺琅鍋，歸禾器元陽梯田海鮮鍋，它28釐米口徑，它可以做各類海鮮，焗燜肉類。這口鍋加入了我們中國元陽梯田元素的設計，利用琺琅鍋顏色的豐富表現元陽梯田四季不...

10-03 用料糖醋汁一碗豬裡脊一斤雞蛋一個天鵬日式味啉一勺天鵬壽司醋一勺其餘調料如下糖醋肉糖醋里脊鍋包肉的做法裡脊肉切粗條，加一個雞蛋，放入薑片，半勺胡椒粉，半勺白糖，半勺鹽，一勺日式味啉，抓拌均勻，醃製10分鐘左右。準備糖醋汁...

02-06 用料生抽勺料酒勺水克姜醋勺糖醋排骨（鑄鐵鍋版）的做法1.鑄鐵鍋小火預熱，加入一點點油，放入薑片，炒幾下。2.放入生抽，糖，翻炒，直到糖融化。3.放入洗淨的生排骨，翻炒。4.放入料酒，加一點點水，蓋上鍋蓋，悶半小時，中間要翻一兩次。5.打...

一鍋多菜：主鍋糖醋排骨，蒸鍋組黃魚、木耳、花甲

04-19 一鍋四菜25分鐘，有魚有肉有蔬菜，太方便了用料主鍋排骨（我今天300g）500克生薑切片15克生抽15克老抽10克料酒50克醋60克糖35克蒸鍋組深盤：矽油紙1張黃魚1條料酒15克生薑切絲10克蔥花適量醬油30克醋10克蒸鍋淺盤：花甲（我買了15...

糖醋蘿蔔（小妹鍋版）

04-18 用料蘿蔔500克六月鮮醬油80克冰糖糖80克陳醋80幹小米辣1根糖醋蘿蔔（小妹鍋版）的做法蘿蔔切好，醬料先5分鐘、100度，小勺速度煮開，再下蘿蔔去皮切塊18分鐘、70度、反轉、小勺出鍋裝保鮮盒，醃製3小時以上就會入味，放第二天吃味...

糖醋黃瓜小美鍋

12-07 從小美顧問蔡老師群裡學來的糖醋黃瓜，連不愛吃黃瓜的女兒都天天要吃，太讚了，即省事又好吃，放冰箱可以儲存一個月。用料黃瓜2根約700-800克醋150克醬油150克紅糖100克青辣椒+紅辣椒200克生薑20克蒜6瓣糖醋黃瓜小美鍋的做法...

平底鍋版——糖醋豬肉

07-06 兒子最近愛吃豬脊肉、上肉，這個部分的豬肉比較爽口滑口。今晚特用上肉煮了這道糖醋豬肉，不用油炸，簡單快脆，酸酸甜甜，比較好下飯，大人小孩都喜歡吃。用料上肉半斤料酒半勺白糖1.5勺橄欖油3勺鹽1勺生粉2勺番茄醬4勺白醋1勺熟...

Stau鑄鐵鍋糖醋排骨

05-25 用料排骨500克醋二分之一勺冰糖20克料酒一大勺老抽一小勺生抽二分之一勺水一大勺Stau鑄鐵鍋糖醋排骨的做法排骨洗淨放入鑄鐵鍋。老抽三分之一勺生抽二分之一勺（即半勺）冰糖20克所有材料備齊。水一大勺陳醋二分之一勺所...

糖醋鍋巴

09-01 鍋巴是在表示買的那種包裝，所以只要調糖醋汁就好嘍，真的是非常簡單用料番茄醬5湯匙白糖3湯匙白醋2湯匙雞精1茶匙鹽1茶匙白開水100毫升水澱粉適量鍋巴一包糖醋鍋巴的做法把鍋巴掰成小塊備用掰好的鍋巴放在盤子裡備用把糖...

砂鍋醋椒豆腐（天津）

06-18 用料豆腐1塊醋5勺木耳香腸適量胡椒粉5克香油1勺雞蛋1個粉絲1把雞精1勺鹽3克砂鍋醋椒豆腐（天津）的做法砂鍋燒熱放油放入蔥花爆香鍋內加水燒開加入切好的木耳絲香腸。雞精和鹽調味。後下入切好的豆腐，放入粉絲，打入一個雞蛋...

糖醋排骨煲(砂鍋)

02-01 用料排骨2條姜蔥若干香料步驟1小碗糖醋汁步驟1酸梅6顆香醋半勺白芝麻少許蔥花少許糖醋排骨煲(砂鍋)的做法準備食材：排骨+姜蔥+香料(八角1個+香葉1片+陳皮1小段)+酸梅+白芝麻+蔥花。把排骨剁塊，放入麵粉+食鹽少許捉拌衝...

糖醋雞胸肉糖醋肉東北鍋包肉

08-12 用料雞胸肉2塊料酒1小勺鹽克白胡椒粉勺澱粉2勺雞蛋1個番茄醬4勺糖2勺白醋幾滴糖醋雞胸肉糖醋肉東北鍋包肉的做法雞胸肉洗淨後，去除筋膜切成片倒入料酒，鹽，白胡椒粉後攪拌均勻，醃製15-20分鐘醃製好後，加入一個雞蛋，澱粉，抓勻...

糖醋豆腐（空氣炸鍋）

01-02 先說好，同樣的湯汁可以做糖醋里脊，糖醋里脊的話推薦用雞胸肉做酸甜，開胃，專治各種挑食ฅ(̳•◡•̳)ฅ用料滷水豆腐400g大蒜4瓣熟芝麻適量白糖2勺玉米澱粉1勺番茄沙司3~4勺海天白醋3~4勺食鹽適量糖醋豆腐（空氣炸鍋）的做法...

【鍋包肉版】糖醋雞柳

05-14 年夜飯—金雞報曉用料【主料】雞小胸（或大胸）400g（用了一半量）鹽半大勺黑胡椒適量油一大勺【糖醋汁】番茄沙司1大勺白醋1大勺糖1.5大勺鹽1g清水6大勺老抽（調色、可略）1小勺【輔料】蒜、辣椒、胡蘿蔔等適量【鍋包肉版】糖醋...

鍋包魚排（糖醋口味）

05-16 自從熟練掌握了鍋包技術以後，就不僅限於鍋包肉了，還鍋包了蝦球，今天突然來個思路就把魚也包了。用料魚片1土豆澱粉適量糖3匙白醋3匙鹽2-3克料酒少許鍋包魚排（糖醋口味）的做法魚片片成小片，加料酒稍微醃製，把糖醋和鹽調成汁備...

炸鍋醋白菜

06-27 用料白菜適量姜4片白糖2勺油適量陳醋適量幹辣椒3個鹽適量雞精2勺花椒適量炸鍋醋白菜的做法白菜手撕，洗淨。幹辣椒掰成兩段和花椒放一旁備用。待油燒熱放入炒香放入白菜翻炒至白菜變軟。最後，出鍋享用吧。...

出鍋就搶的糖醋里脊或者糖醋雞胸肉

02-26 用料雞胸肉2塊料酒2勺鹽2克澱粉2湯勺白醋2勺番茄醬2勺雞蛋1個糖2湯勺出鍋就搶的糖醋里脊或者糖醋雞胸肉的做法雞胸肉切成條狀，加1小勺鹽，加2勺料酒。醃製15分鐘。打入一個雞蛋，加2湯勺澱粉，加半小碗水，這裡是大的湯勺。攪...

糖醋豬腳～電壓鍋版

12-29 我喜歡做有速度的菜。下班時間緊張。用料豬蹄半個只料酒，冰糖，老醋，陳醋，老抽。姜，蔥段。糖醋豬腳～電壓鍋版的做法鍋里加水+料酒+薑片+蔥段。加豬腳，煮沸。撈出冷水洗乾淨。準備好配料。（冰糖，老抽，香醋，陳醋）料酒是用在第一步的...

Staub鑄鐵鍋-糖醋排骨

04-13 用料排骨500克冰糖110克白芝麻適量料酒3勺老抽適量生抽適量姜3片Staub鑄鐵鍋-糖醋排骨的做法小火預熱2分鐘把所有的原料一起放入鍋裡開中火🔥煮至有蒸汽冒出轉小火大約10分鐘後開啟鍋蓋看排骨是否離骨，如果不夠蓋上鍋...

韓式糖醋肉（鍋包肉）

03-02 韓國版的鍋包肉，炸醬麵的好朋友！味道很🉑️，酸甜風味。用料祕製裹肉粉：土豆澱粉7勺玉米澱粉3勺豬裡脊240克鹽適量黑胡椒適量勺胡蘿蔔1/4根白洋蔥1/4個木耳6～7朵生抽5勺白醋5勺糖5勺蠔油1勺水澱粉：玉米澱粉2勺水3勺韓式糖醋肉（...

醋蒸雞（電壓力鍋）

03-24 酸酸辣辣的，很下飯！味道跟東安雞差不多！用料雞薑絲料酒生抽剁辣椒豆豉醋醋蒸雞（電壓力鍋）的做法雞先抄水後撈出料酒生抽醋一起倒進雞裡，用量自己掌握。有時間就可以醃製一會，不醃製也沒太多影響放入提前準備好的薑絲，還有豆豉...

砂鍋紅燒肉（陳醋版）

07-15 非常簡單的砂鍋紅燒肉，有著陳醋的香味，肥而不膩，這鍋紅燒肉自從月姐做過就愛上了，特地要了做法和大家一起分享，本來我是不愛吃醋的人，但是這道菜真的是太好吃了，而且簡單易學用料五花肉（個人覺得瘦肉比較好吃蔥薑蒜胡蘿蔔陳醋...

糖醋鍋包肉

12-19 用料豬裡脊350克麵粉1勺澱粉3勺雞蛋1個鹽1克白糖3勺胡蘿蔔少許香菜1根白醋1勺黃瓜少許青椒少許糖醋鍋包肉的做法1、豬裡脊切片2、澱粉，麵粉，一個雞蛋，少許鹽，加入水，攪拌稠狀即可。把切好的豬裡脊倒入澱粉雞蛋液中，鍋中可以...

糖醋排骨（自動鍋版）

08-25 這道是當年我啟用自動鍋的開鍋菜，驚豔！顛覆傳統操作方式，火候掌握交給鍋。廚房小白也能輕鬆做出好吃的糖醋排骨。另外，預約功能對上班族的我👩‍💼來說，是非常友好的，下班聞著菜香進家門。時長：“無錫排”程式45分鐘+開蓋收...

鍋包肉（糖醋加甜版）

12-05 本人最愛吃就是糖醋多的東西，所以自己做的時候番茄醬用的比較多〜看起來紅彤彤的用料裡脊肉500g胡蘿蔔1個蔥適量姜適量香菜少許鹽適量澱粉25g雞精15g米醋少許番茄沙司20g生抽少量料酒10g鍋包肉（糖醋加甜版）的做法準備好...