老婆餅不放豬油款怎麼做好吃，老婆餅不放豬油款家常做法

12-24 用家中的普通食材就可以做，餅皮，奶黃餡，油酥，全手工做，非常健康，食材也超級簡單哦！✌🏻用料中筋麵粉200+140+30克白糖60+100克水90克食用油50+70克雞蛋2個純牛奶50克雞蛋液少量白芝麻少量老婆餅（不放豬油款）的做法做油皮:200g...

沒有老婆的老婆餅酥的掉渣渣|不用揉麵‼️

12-26 老顧客想吃老婆餅，說沒吃過我做的然後這個教程它就來了，因為新工作的地方還沒落實，在家做沒有廚師機，所以這個教程不需要廚師機，也不用揉麵，但是成品卻酥的掉渣渣~~成品10個用料⭐️椰蓉糯米餡水85克糯米粉40克糖38克椰蓉20克...

油皮+油酥=老婆餅

01-25 記錄，必須記錄下來！很酥很酥很nice！2021年回顧，黃油不能融化成液態，因為乳化能力會大打折扣的，要室溫下軟化，所以配方具體比例需要更改用料油皮:普通麵粉110g黃油40g糖霜8g（可不放）開水44g油酥:普通麵粉80g黃油50g餡料（豆沙）適量...

鮮肉月餅（不放豬油）

10-10 色拉油版，口感也不輸給豬油版！好吃又健康！菜譜分量為中等大小的20個月餅，要多做的用料請自動翻倍。用料【油皮】低粉200克玉米油（不建議橄欖油）55克水75克白砂糖20克鹽2克【油酥】中筋麵粉200克玉米油90克白砂糖10克【餡】...

老婆餅

08-11 想吃老婆餅不用買，我有詳細做法，外酥裡軟，加點它更好吃。用料低筋麵粉500克老婆餅的做法想吃老婆餅不用買，我有詳細做法，外酥裡軟，加點它更好吃。...

老婆餅：我入圈的第一款點心！

09-28 我對老婆餅有著深厚的回憶，因為它是我入甜品圈所做的第一款甜品。軟糯的餡芯，香酥的外皮，配合黑芝麻相得益彰。兩種口感在嘴裡交織，甜味滲入口腔帶來美妙的滋味。說實話，它吸引我最大的點還是烤制散發出的迷人香氣，味道雖好...

找不到“老婆”的老婆餅

07-21 以前每一次做酥皮類的點心都覺得程式好複雜、工序挺多的。從第一次做蛋撻皮到月餅再到派皮再到蛋黃酥，總覺得要費很多時間。每一次要麼不是半夜做到凌晨，就是凌晨做到天亮。現在做多了就越來越順手了，速度也越來越快了！每...

酥香老婆餅(豬油版)

12-06 老婆餅裡只有美味的餡料和酥的外皮，沒有“老婆”老婆餅是以糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等食材為主要原料而製成的一種廣東潮州地區的特色傳統名點。是廣東潮式月餅中用料最少、做工最簡且最為人們所熟知的餅類。...

不用豬油的黃油老婆餅

04-10 婆婆做完豆包剩下的豆沙，老婆餅來一發。用料油皮可以做10個黃油30克中筋麵粉110克糖20克水50克酥皮可以做10個黃油42克低筋麵粉84克豆沙餡兒250克可以做10個紅豆綠豆紅棗糖糯米餡兒可以做18個熟糯米粉85克椰蓉15克芝麻...

酥脆老婆餅（不用出手膜也可以做老婆餅）

03-28 用料油皮：中筋麵粉150克水55克豬油35克細砂糖20克油酥低筋麵粉100克豬油50克（麵粉、豬油比例2:1）表面蛋黃1個芝麻適量內餡紅豆沙（青食）192克酥脆老婆餅（不用出手膜也可以做老婆餅）的做法首先做油皮，先把水和白砂糖放一起攪拌...

紫薯老婆餅（適合手揉款）

11-10 適合手揉，不用出膜，用了燙麵成品非常酥脆掉渣！成品12個的量紫薯餡兒製作成品剛好是12個量用料油皮中筋麵粉110克糖20克豬油35克沸水50克油酥低筋麵粉80克豬油40克紫薯餡360克蛋黃（刷表面）1個紫薯老婆餅（適合手揉款）的做法將...

吃不到老婆的老婆餅🙆🏼‍♀️（椰蓉糯米餡）

02-13 為什麼想做這個呢❓❓❓因為之前糯米粉買多了🤣有什麼問題都可以留言問我呦～用料油皮🧡中筋麵粉95克糖10克豬油30克水48克油酥💛低筋麵粉80克豬油40克內餡💜糯米粉57克糖60克水100克白芝麻10克豬油25克椰蓉10克刷表面...

蛋撻皮不油膩版老婆餅

08-01 其實是我不會自己製作麵皮，懶人想的辦法！這樣做出來的餅皮沒有那麼油膩。也層次分明。麵粉就用的普通家用麵粉。用料蛋液一隻蛋黃麵粉適量蛋撻皮9個豆沙球9個熟芝麻適量蛋撻皮不油膩版老婆餅的做法蛋撻皮稍稍解凍後，完整...

老婆老婆餅

12-18 用料油皮材料:低粉70克植物油32克（豬油的話要37克）糖20克水45克油酥材料內餡材料:糯米粉:60克糖:55克水:75克色拉油:24克熟芝麻:20克奶粉：8克椰蓉：8克（或用奶粉代替）老婆老婆餅的做法油皮:將所有材料混合，和成麵糰。這個麵糰...

新手一次成功的黃油（非豬油）老婆餅

04-27 用料1.水油皮中筋麵粉180克糖30克水80克黃油50克2.油酥低筋麵粉140克黃油70克3.豆沙餡300克4.雞蛋黃1個5.黑芝麻白芝麻適量新手一次成功的黃油（非豬油）老婆餅的做法制作水油皮，黃油融化與糖攪拌，將水油皮所有材料放在一個...

【老婆餅】

06-20 今天來做【老婆餅】，外皮烤成誘人的金黃色，裡頭一層層的油酥薄如棉紙，酥鬆得不得了，還有香甜細膩的豆沙裹在其中，一口咬下去直掉渣，每一口都能嘗得到蜜糖般的香甜滋味用料水油皮豬油50克中筋麵粉180克細砂糖40克水90克油酥...

老婆餅豬油版

05-14 老婆餅😂沒有蛋黃的蛋黃酥，還喜不喜歡吃蛋黃，說只要那個餅和陷，那好說，去掉內臟的鴨蛋黃，剩餘的叫老婆餅，我一共做了58個，你家烤箱要是小可以減量做，我多做了一些，送給外甥女了，她也是和我家孩子一樣不喜歡蛋黃。用料油皮：水360...

豬油版酥皮（蛋黃酥老婆餅等

07-16 📝記錄下自己最順手的方子此酥皮可做蛋黃酥老婆餅開口酥…等起酥外皮用料【數量】20個/10減半①[：：油皮：：]高粉（或中粉100g/低粉（或中粉100g/白砂糖25g/豬油60g/水90g/②[：：油酥：：]低粉130g/豬油60g/豬油版酥皮（蛋黃酥老婆餅等的...

不放油不加水熬豬油

04-19 每次做麵條🍜，最後挖上一勺豬油添進入，滿屋飄香，但外面買的香氣不足，不是原材料差就是擔心沒那麼幹淨，嗯，就自己動手吧，一次熬了後可久存。用料豬板油1副，大概2斤薑片適量，主要去腥料酒適量，去腥不放油不加水熬豬油的做法準備好...

老婆餅(沒有老婆的老婆餅)

09-21 外皮酥脆內裡軟糯沒有老婆的老婆餅用料1.水油麵食材清單麥芽糖10克豬油60克開水110克中筋麵粉200克2.幹油酥食材清單中筋麵粉120克豬油60克3.餡心熟糯米粉80克綿白糖30克水110克糖冬瓜茸85克熟白芝麻30克椰絲15克老婆...

植物油版老婆餅（無豬油）

01-26 突然想念老婆餅酥得掉渣的餅皮配上糯糯的餡料，外面賣的又甜又貴又不一定健康，那麼幹脆自己做啦！家裡沒豬油，用植物油（我用了花生油）代替，做出來的味道好像也不錯呢！用料餡兒糯米粉80g糖30g植物油25g水110g椰蓉35g水油皮面粉20...

老婆餅(無需豬油)

11-24 一直都很喜歡吃老婆餅，以前卻苦惱無豬油，揉麵又要揉得很久，現在終於做了一款不需要豬油的老婆餅了哈~揉麵也不需要揉出膜才行呦，很簡單又美味😋用料水油皮克中筋麵粉150克牛奶75克玉米油28克白砂糖10克油酥:低筋麵粉120g...

炸油餅（南平婆家款）

01-02 老公和兒子非常喜歡吃這款油餅，每年只有春節回南平，他們才吃得到，現在我可學會了，想吃就炸。需要的材料非常簡單，且自己炸的：用油衛生健康。用料大米500克黃豆100克白砂糖少許，約5克蔥依個人口味鹽依個人口味油約1L炸油餅（南...

老婆餅（奶黃餡）豬油版

02-09 酥到掉渣這個配方可以做大概27個左右下次做再詳細寫步驟，有興趣的可以留言。用料油皮中筋麵粉200克豬油60克細砂糖20克水90克酥皮低筋麵粉160克豬油80克內餡（奶黃）雞蛋4個牛奶100克糖160克低筋麵粉60克黃油50克老婆餅（奶...

吃不出老婆的老婆餅「低油健康版」

11-20 原始方子來自西瓜，每一位貢獻方子的都是天使〜為了保持體型，這款老婆餅只是用來解饞的，我在減油減糖上從來都是心狠手辣的，所以方子不甜，喜歡甜的姑娘們可以放心大膽的加糖〜我比較懶，這個比例只做了6個，勤快的姑娘可以分小...