菜譜 40分鐘簡單版銀耳湯 來源:美味食譜館 5.43K 家裡只有枸杞和梨子 就簡單做啦 清火潤肺 用料 銀耳 朵 枸杞 粒 冰糖 克 梨 40分鐘簡單版銀耳湯的做法 銀耳泡開,最好泡一個小時以上 溫水 然後撕碎放入鍋中,一定要撕碎一些 不要太大朵了!用開水 會比較快。 開水大火煮10分鐘 然後用筷子快速攪拌 半分鐘的樣子 如圖 銀耳會變得軟切一丟丟黏稠感 再繼續中火煮10分鐘放入梨子 我就用家裡的香梨 有雪梨也可以 繼續中火10分鐘後加入適量冰糖 建議自己嘗一下 別太甜哦 太甜膩的慌 再最後十分鐘,出鍋時撒入少量枸杞!然後不要慌著吃,端起來放旁邊到溫度降到適口的溫度 再吃!黏稠度就很完美啦!放到第二天早上更佳哦 夏天要放冰箱哈 味道很好哦 甜黏不膩!很多人做的時候冰糖會放多 導致膩到憂傷 所以要自己嘗一下甜度 冰糖一點點的加 又煮了一鍋 百試不厭 銀耳湯