海鮮燴白菜莖
來源：美味食譜館 2.95W
去給朋友送別，到家已是5點，吃什麼？冰箱裏的海鮮不需解凍，就做一碗海鮮燴大白菜吧！
用料
| 白菜 | 若干片 |
| 海鮮 | 一小盤 |
| 料酒 | 1茶匙 |
| 醬油 | 4茶匙 |
| 紅糖 | 1茶匙 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 1根 |
| 鹽 | 半茶匙 |
| 白胡椒 | 1/4茶匙 |
海鮮燴白菜莖的做法
大白菜一菜二吃，葉子用來做湯，莖部炒海鮮
![海鮮燴白菜莖的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "海鮮燴白菜莖的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
將大白菜莖從大白菜中分離，切成2釐米的小片
![海鮮燴白菜莖的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "海鮮燴白菜莖的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
中超買的海鮮，裏面有魷魚，蝦，花蛤。
![海鮮燴白菜莖的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "海鮮燴白菜莖的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
鍋內放油，放入薑絲，將海鮮倒入
![海鮮燴白菜莖的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "海鮮燴白菜莖的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
翻炒
![海鮮燴白菜莖的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "海鮮燴白菜莖的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
放入料酒，醬油，紅糖。未解凍的海鮮裏面含有水，所以煮4到5分鐘上色，上味。
![海鮮燴白菜莖的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "海鮮燴白菜莖的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
然後再將大白菜倒入，翻炒，蓋上鍋蓋。
![海鮮燴白菜莖的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "海鮮燴白菜莖的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
開鍋收汁，放入半茶匙鹽和白胡椒。
![海鮮燴白菜莖的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "海鮮燴白菜莖的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
盛出，放上葱絲！我家孩子給我煮的這道菜打3.8分。😄😄大家試一下吧！
![海鮮燴白菜莖的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "海鮮燴白菜莖的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
