【麻辣雞絲】低脂減肥必備佳品

地球人都知道，雞胸肉高蛋白低脂肪，它的優質蛋白很容易被人體吸收和利用，一直是健康的首選菜。

這道麻辣雞絲，麻辣鮮香，減肥必備！簡單幾步，不想長肉有想吃的滿足就搞起來！

用料  

【麻辣雞絲】低脂減肥必備佳品的做法  

1. 雞胸肉洗淨，用廚房紙巾吸乾上面的水份。加料酒、生抽、耗油、胡椒粉，拌勻醃製10分鐘。

2. 100℃，蒸10分鐘

3. 胡蘿蔔、黃瓜去皮洗淨，擦成絲備用

4. 將辣椒粉倒入大碗中，加入蒜泥、稍許十三香、糖，和一點紅油，撒上白芝麻，拌勻~

5. 蔥切段、薑切片、洋蔥切片，熱油下鍋，炸幹撈出（別炸胡）

6. 將熱好的油倒入辣椒粉碗中，充分攪拌晾涼後，加入兩勺生抽一勺耗油，半勺鹽、半勺糖，攪拌均勻。

7. 將蒸好的雞胸肉取出，撕成條。

8. 把醬汁、肉、黃瓜和蘿蔔拌在一起，撒上小米椒和蔥裝飾一下~完成啦~~~